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Natives Olivenöl extra

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Ein sortenreines Öl aus der Arróniz-Olive, gemäß den örtlichen Traditionen hergestellt.

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$12.23

Technische Daten

Volumen 25 cl

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Nach alter Familientradition gewinnt BODEGAS D LUIS R dieses native Olivenöl extra aus hundertjährigen Olivenbäumen, die gemeinsam mit den Weinreben an den Sonnenhängen der zwischen der Sierra de Cantabria und dem Fluss Ebro gelegenen Gemeinde Lanciego kultiviert werden. Wir bauen die Sorte Arróniz an, aus der wir durch Kaltpressung köstliches Olivenöl herstellen.

Im Olivenöl kommen ebenso wie im Wein die klimatischen Besonderheiten eines jeden Jahrgangs zum Ausdruck. Die Arróniz-Olive nimmt in den ton- und kalkhaltigen Böden unseres Landes eine außerordentliche aromatische Komplexität mit intensivem, geschmeidigem und einnehmendem Geschmack, einer hohen Konzentration der typischen Aromen der grünen Olive, von Olivenblättern, des Tomatenstrauchs und von Artischocken an und besticht mit einem langandauernden und vielschichtigen Nachgeschmack.

Unser natives Olivenöl extra, der Saft unserer Oliven. Ideal zu Gemüse, Fisch oder allein als Vorspeise.