La cocina vasca es amplia y muy variada, utilizando ingredientes diversos procedentes tanto del mar Cantábrico como de las huertas y pastos del interior, pero si algo caracteriza a nuestra cocina es el uso de productos de alta calidad.
Queremos que te sientas como en un auténtico “txoko” o “restaurante” del País Vasco por eso te hemos preparado un sabroso menú con los platos tradicionales más representativos de nuestro entorno, ¡esperamos que os gusten!
On Egin!!
Callos de vacuno, pimiento choricero, aceite de oliva virgen y cebolla son los principales ingredientes de este tradicional plato Vasco.
Manos de Cerdo, pimiento choricero, aceite de oliva virgen y cebolla son los principales ingredientes de este tradicional plato Vasco.
Alubia negra Navarra con rabo de toro, guisado en sartén al modo casero.
El Bacalao al pil-pil es un plato tradicional de la cocina vasca elaborado con cuatro ingredientes básicos: bacalao, aceite de oliva, ajo y guindillas.
Bacalao Ajoarriero una las recetas más tradicionales de la cocina Navarra.
Txipirones en su tinta, una receta emblemática y exótica de la cocina vasca.
Carrilleras de ternera al vino tinto es un plato tradicional de la cocina española y vasca.
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, una receta exquisita con una elaboración tradicional que gustan a todo el mundo.
Un clásico de la cocina vasca. Bacalao atlántico previamente seleccionado y su tradicional salsa vizcaína, preparada con ingredientes naturales.
Un clásico de la cocina vasca. Bacalao atlántico previamente seleccionado y su tradicional salsa vizcaína, preparada con ingredientes naturales