Conservas de la Tierra: Lo mejor de la Huerta Navarra y Vasca
Los paisajes verdes se suceden por todo el País Vasco y Navarra ofreciéndonos una excelente variedad de productos agrícolas. Productos estrechamente ligados a nuestra identidad; las raíces que nos unen con nuestros antepasados, con nuestra tradición y con el mundo del caserío vasco.
El mejor escaparate para valorar la variedad y calidad de los productos de la tierra son los tradicionales mercados agrícolas que podemos encontrar por todo el país.
Queremos trasladarte a una de estas ferias agrícolas en donde podrás comprar aquellos productos que más te gusten.
On egin!
Descubriendo las conservas vegetales de Navarra: Los tesoros vegetales escondidos en la tierra de Navarra.
¿Alguna vez has sentido el placer de comer unos alimentos que esconden en su interior el trabajo de un pueblo milenario? Si estás aquí, es porque ya has oído hablar de las conservas vegetales de la huerta Navarra, o quizá has probado alguna las alcachofas de Tudela, los pimientos del piquillo o los espárragos de Navarra… y estás en busca de más información o, mejor aún, estás deseando volver a probarlos. Pues bien, sigue leyendo porque te revelaremos detalles sorprendentes sobre las conservas de Navarra y las opciones que te ofrecemos en Bask Selekt.
¿Por qué son tan famosas las verduras de Navarra?
La huerta navarra te ofrece las mejores verduras y hortalizas de temporada. Todos estos productos de altísima calidad, pueden comerse también en conserva cualquier día del año.
El campo navarro, con su tierra rica y fértil, nos ha proporcionado desde siempre vegetales de gran calidad dignos de conservar.
En navarra desde la época de guerra y postguerra a mediados del siglo XX se conservan los vegetales, se hizo necesario conservar los alimentos para poder almacenarlos el mayor tiempo posible en casa. Y aún hoy parte del proceso de embotado sigue realizándose casi de manera manual
¿Cuáles son las verduras más reconocidas de Navarra?
Entre la variedad de conservas vegetales de Navarra, destacan los Pimiento de Piquillo de Lodosa, la Alcachofa de Tudela y el Espárrago de Navarra, y otras verduras y hortalizas como el cardo, las pochas, el tomate, los puerros o la borraja. Todos estos productos son muy famosos en el mundo gastronómico.
¿Quieres saber más sobre los pimientos del piquillo? La joya roja de la huerta de Navarra
La Denominación de Origen Pimiento del Piquillo de Lodosa ampara los pimientos del piquillo cultivados y elaborados exclusivamente en los ocho municipios amparados por el Reglamento: Andosilla, Azagra, Cárcar, Lerín, Lodosa, Mendavia, San Adrián y Sartaguda.
Es un pimiento de color rojo intenso, carnosos y de textura importante que se asa a la llama, por eso tiene cierto regusto al asado. Su envasado se realiza en seco, de tal manera que la pequeña cantidad de líquido transparente y denso que aparece al abrir la lata es el mismo jugo que ha soltado el pimiento. Por ello, desde Bask Selekt recomendamos aprovechar ese caldo natural.
¿Cómo se elabora el Esparrago de Navarra? La conserva más famosa fuera de Navarra
El proceso de elaboración del Espárrago de Navarra comienza en el mismo momento en que llegan los espárragos del campo a la conservera. Se seleccionan, clasifican por calibres para después pelarlos y cortarles el tallo. Una vez se escaldan mediante inmersión en agua caliente o vapor y se enfrían, se clasifican los espárragos de las mismas características y se pasa al envasado
Alcachofas hay muchas, pero como las de Tudela, ninguna ¿Cuáles son sus beneficios?
La Alcachofa de Tudela es diurética, nutritiva y baja en calorías. Es importante saber que la Alcachofa de Tudela se puede encontrar entera o en mitades y debe ir siempre en envase de vidrio. En ningún momento está permitido el uso de sustancias acidulantes o correctoras de acidez.
¿Dónde comprar conservas vegetales de Navarra online?
¡Estás de suerte! En Bask Selekt contamos con una amplia selección de conservas de la huerta de navarra listas para ser enviados directamente a tu casa. En Bask Selekt encontraras las mejores Alcachofas de Tudela, los mejores pimientos de piquillo y los más ricos espárragos de Navarra.
Porque Bask Selekt, es sinónimo de calidad y buen precio. En Bask Selekt no podrás comprar de forma individual las conservas, sino también hemos preparado packs y cestas gourmet para que sean el mejor regalo.
¿Cómo identificar una conserva vegetal Navarra de calidad?
Las conservas de Navarra están identificadas con El sello Reyno Gourmet.
La marca Reyno Gourmet tiene más de 2.600 referencias y todos ellas incluyen el logotipo de la marca Reyno Gourmet en su etiqueta, símbolo de diferenciación y garantía de calidad.
Reyno Gourmet es una marca de garantía creada en el año 2007 por Gobierno de navarra, que identifica aquellos productos agroalimentarios con certificación de calidad y otros que, por sus características específicas son susceptibles de diferenciación en la Comunidad de Navarra.
Desentierra el Secreto: La Magia de la huerta de Navarra te Espera
Ahora que conoces más sobre las verduras de navarra es el momento de sumergirte en su mundo. Ya te hemos revelado algunos detalles, pero ¿sabías que hay un secreto detrás de su sabor? El verdadero milagro y personalidad de las conservas de navarra te aguardan en cada frasco. Y si estás listo para descubrirlo, Bask Selekt es tu mejor aliado.
¿Te atreves a probar y descubrir por ti mismo el secreto de las verduras de Navarra?