Axoa (300 gr) Ver más grande

Axoa (300 gr)

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Axoa de ternera, una receta del País Vasco Francés tradicional para los días de fiesta.

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$7.91

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Peso 300 gr

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Una receta popular de Lapurdi (Iparralde), la zona Francesa del País Vasco. Se trata una receta pensada para los días de fiesta, es un plato sencillo en sus componentes pero que exige tiempo y atención en su preparación.

Los ingredientes de esta receta son: Carne de ternera, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, tomate, pimentón, sal, aceite de oliva y harina de maiz. Conservar en el frigorífico entre 0ºC y 4ºC.

Para consumir perforar el envase haciendo varios orificios en el film y calentar en el microondas durante 3 minutos a 1000w de potencia. Para la presentación de este plato os sugerimos presentarlo en una cazuelita de barro.

Para acompañarle colocaremos en una fuente un poquito de queso rallado, lechuga previamente lavada y cortada en juliana y tomate de ensalada en dados y en otra fuente unas tortitas de maíz (tipo mexicanas).

Para comerlo, lo haremos de una forma muy divertida: cogeremos una tortita de maíz, encima le colocaremos el axoa y de acompañamiento la guarnición que más nos guste.