Lomos de Bonito del Norte en Aceite de Oliva (350 gr / 1050 gr) Ver más grande

Lomos de Bonito del Norte en Aceite de Oliva (350 gr / 1050 gr)

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Lomos de bonito cuidadamente seleccionados a los que se le añaden Aceite de Oliva de primera calidad.

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Los lomos de bonito del norte se consideran junto a la ventresca la parte más noble de este pescado. Se obtienen del corte del pescado siguiendo el sentido longitudinal del mismo, a partir de la parte más interna y central de los muslos. Su sabor es delicado y la textura compacta.

Pueden ser utilizados para la preparación de extraordinarios pintxos ensaladas pero también se prestan a ser un plato principal rico y apetitoso.