Bakailaoaz betetako Pikillo piperrak
search
  • Bakailaoaz betetako Pikillo piperrak
  • Bakailaoaz betetako Pikillo piperrak

Bakailaoaz betetako Pikillo piperrak

7,00 
BEZ barne

Bakailaoaz betetako Pikilloko piperrak, mundu guztiari gustazten zaion lantze tradizionalarekiko errezeta fina.

4 piper bakailaoz beteak pikillo saltsarekin.

Errezeta tradizionalari jarraituz eta etxean bezala su motelean egindako bakailao-ore bikain batez betetako piper goxoak. Plater nagusi gisa edo partekatzeko aproposa.

Kopurua

Mundu guztian zehar aurkitu ditzakegu piper beteak, izen ezberdinez deiturik eta osagai ezberdinak erabiliz.

Espainian Ipar aldean landu ohi dira. Piperra bete egon daiteke zein, ganbak, bakailao, hegaluze, txahal edo perretxikoekin....

Kasu honetan bakailao-piperrak iradokitzen ditugu, Euskal Herriari loturiko bi lehengaien fusioa: Pikilloko piper gorriak eta bakailaoa. 

Zerbitzu-aholkularitza eta uztarketa: Arroz zuriarekin edo ogi frijituarekin lagundu pintxoak muntatzeko.

Erabilerarako jarraibideak: Ireki aurretik, ontziari buelta eman piperrak banandu daitezen. Ireki eta edukia kazola batera bota. Garbitu ontzia ur pixka batekin eta gehitu kazolara. Berotu su motelean estalkia jarrita 4 minutuz piperrak ukitu gabe, ez apurtzeko eta zerbitzatu.

Mikrouhin-labean, edukia plater batera bota eta potentzia ertainean berotu 3 minutuz.

Osagaiak: Pikillo piperra (ura, azukrea, gatza, azidotzailea: azido zitrikoa eta gogortzailea: kaltzio kloruroa), esnea, ekilore olio findua, bakailaoa (%5), gari irina (glutena), gurina, tipula, azukrea, gatza, piperra, baratxuria, perrexila eta lodigarria: xanthan goma.

60b8f7dabefbb

Fitxa teknikoa

Pisua
300 gr