Uno Txakolina View larger

Uno Txakolina

New product

Arabako Txakolina. Jatorrizko barietatea "Hondarribi Zuri" eta "Hondarribi Zuri Zerratie" 10-12ºC tartean kontsumitu ahal izanez gero.

Detaile gehiago

$8.53

Fitxa

Volumen 75 cl

Gehiago!

Eskuz egiten da mahats-bilketa, 12 kilotako kaxetan. Fruitua upeltegian sartu bezain laster garbitu egiten da makiltzoak kentzeko, prentsatu eta mostoa upel ezberdinetan sartzen da, mahats mota ezberdinak eta hasi diren lurzati ezberdinak nabarmenduz.

24 orduko denbora tartean 12º C-tara jaisten da tenperatura, horrelaxe lokatzak garbitzen dira. Hartzidura berezkoa da, lurraldeko legamiak erabiliz, eta 40-45 egun ematen ditu prozesu honetan.