Huile d’Olive extra-vierge Agrandir l'image

Huile d’Olive extra-vierge

Neuf

Produit uniquement avec des oliviers Arróniz et en suivant les coutumes de la région concernant l’élaboration de l’huile.

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$11.88

Fiche technique

Volumen 25 cl

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La tradition familiale de la BODEGAS D LUIS R lui permet d’obtenir cette huile d’olive extra-vierge, à partir d’oliviers centenaires cultivés en harmonie dans notre vignoble, sur des pentes ensoleillées de la municipalité de Lanciego, entre la Sierra de Cantabrie et le fleuve Èbre. Nous cultivons la variété Arróniz afin d’en extraire ce jus d’olive par pressage à froid. L’huile, comme le vin, est capable de manifester les caractéristiques climatiques de chaque millésime.

L’olive Arróniz exprime, dans les sols argileux calcaires de notre terre, sa complexité aromatique, avec goût intense, soyeux et enveloppant, une grande concentration d’arômes de l’olive verte elle-même, de feuille d’olivier, de plant de tomate et artichaut, avec un long arrière-goût complexe.

Il s’agit de notre huile d’olive extra-vierge, le jus de nos olives, qui convient très bien pour accompagner les légumes, les poissons et pour sa consommation en apéritif.