La cucina basca è vasta e molto variegata, utilizzando ingredienti differenti provenienti sia dal mar Cantabrico che dagli orti e pascoli dell’entroterra, però se c’è qualcosa che caratterizza la nostra cucina è l’uso di prodotti di alta qualità.
Vogliamo farti sentire come in un autentico “txoko” o “ristorante” dei Paesi Baschi, per questo ti abbiamo preparato un menù squisito con i piatti tradizionali più rappresentativi dei nostri dintorni, speriamo che ti piacciano!
On egin! Buon Appetito!
CUCINA BASCHI Ci sono 10 prodotti.
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Trippa di Bovino con salsa Vizcaína...
Trippa di bovino, peperone Capsicum annuum (choricero), olio extravergine d'oliva e cipolla sono gli ingredienti principali di questo piatto tradizionale Basco.
13,50 € -
Mani di maiale con salsa Vizcaína "Lombera...
Mani di maiale, peperone Capsicum annuum (choricero), olio extravergine d'oliva e cipolla sono gli ingredienti principali di questo piatto tradizionale Basco.
9,50 € -
Fagioli Neri con Coda di Toro
Fagioli neri Navarra con coda di toro, stufati in padella in modo casereccio.
7,20 € -
Baccalà Pil - Pil (375 gr)
Il Baccalà al pil-pil è un piatto tradizionale della cucina basca realizzato con quattro ingredienti basilari: baccalà, olio d'oliva, aglio e peperoncini.
13,00 € -
Baccalà Ajoarriero (300 gr)
Baccalà Ajoarriero una delle ricette più tradizionali della cucina di Navarra.
7,65 € -
Seppia al nero di seppia (6 un.)
Txipirones al nero di seppia, una ricetta emblematica ed esotica della cucina basca.
8,95 € -
Carrilleras di vitello al vino rosso (300 gr)
Carrilleras di vitello al vino rosso è un piatto tradizionale della cucina spagnola e basca.
8,15 € -
Peperoni ripieni di baccalà (4 un.)
Peperoni del piquillo ripieni di baccalà, una ricetta squisita con una preparazione tradizionale che piace a tutti.
7,65 € -
Baccalà Bizkaina (300 gr)
Un classique de la cuisine basque. Morue de l’Atlantique préalablement sélectionnée et sa sauce biscayenne traditionnelle, préparée avec des ingrédients naturels.
9,95 € -
Baccalà con Salsa Vizcaína (660 gr)
Un classico della cucina basca. Baccalà atlantico precedentemente selezionato e la sua tradizionale salsa vizcaína, preparata con ingredienti naturali.
13,15 €
