Peperoni ripieni di baccalà (4 un.) Visualizza ingrandito

Peperoni ripieni di baccalà (4 un.)

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Peperoni del piquillo ripieni di baccalà, una ricetta squisita con una preparazione tradizionale che piace a tutti.

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$7.90

Dettagli

I peperoni ripieni sono un piatto presente con nomi e forme differenti in tradizioni culinarie di tutto il mondo (India, Mediterraneo, Messico, Medio Oriente, Est Europa e Stati Uniti...).

In Spagna si è soliti preparare nella parte nord del paese, piatti di peperoni ripieni. Il peperone può essere ripieno di baccalà, vitello, tonno bonito, gamberi, funghi...

In questo caso vi suggeriamo i peperoni di baccalà, la fusione di due materie prime molto tipiche della gastronomia basca: il peperone rosso di piquillo e il baccalà. Gli ingredienti di questa ricetta elaborata sono: peperone del piquillo, besciamella light, baccalà dissalato, cipolla, pomodoro, vino bianco, olio di oliva vergine e sale.

Conservare in frigorifero tra 0ºC e 4°C. Per la consumazione, realizzare dei fori sulla pellicola e riscaldare nel microonde per 3 minuti a 1000W di potenza.