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Rollino di Pecora

Nuovo prodotto

Rollino di pecora realizzato 100% con latte di pecora Latxa.

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$6.57

Dettagli

Il rollino di pecora che presentiamo è un formaggio a coagulazione lattica realizzato al 100% con latte di pecora Latxa.

È caratterizzato da una scorza morbida bianca, consistenza cremosa e sapore leggermente acido e con un tocco ammoniacale. Con il passare dei giorni queste caratteristiche si accentuano, dato che il momento perfetto per il suo consumo è a partire dai 20-25 giorni da quando è iniziata la preparazione.

È ideale per un consumo diretto, si abbina molto bene a frutta fresca e secca e si presta come ingrediente per insalate e anche per gratinare.