Trippa di Bovino con salsa Vizcaína "Lombera de Carranza" Visualizza ingrandito

Trippa di Bovino con salsa Vizcaína "Lombera de Carranza"

Nuovo prodotto

Trippa di bovino, peperone Capsicum annuum (choricero), olio extravergine d'oliva e cipolla sono gli ingredienti principali di questo piatto tradizionale Basco.

Maggiori dettagli

13,75 €

Scheda tecnica

Peso 900 gr

Dettagli

Elaborata in base al ricettario vizcaíno. Il peperone Capsicum annuum (choricero)e la cipolla, insieme all'olio extravergine d'oliva, donano alla salsa una densità delicata e perfetta.

La trippa succosa e tenera, e la salsa aromatica e setosa, ci immergono nel piacere di spalmare, di bagnare il pane, di assaporare ogni briciola di un piatto degli antenati, di quelli delle nonne, di quelli del "poco a poco". Riscaldare a fiamma bassa per 8-10 minuti e a goderselo.