Bochechas de porco assadas

Sai cosa sono le carrilleras? Carrillera è un taglio di carne del maiale o vitello preso dai muscoli della faccia. Corrisponde alla parte grassa che si trova su entrambi i lati della faccia, è un tipo di carne molto tenera e gelatinosa, ideale per fare le salse.

Si tratta di un piatto contundente, ma con un sapore e una texture incredibili.

aiale o di manzo ricavato dai muscoli del viso. Corrisponde alle parti grasse che si trovano su entrambi i lati del viso, è una carne molto tenera e gelatinosa, ideale per preparare salse.

È un piatto sostanzioso, ma dal sapore e dalla consistenza incredibili.

Consigli per il servizio e l'abbinamento: Servire con purè di patate, patate arrosto, verdure al vapore o saltate, couscous, quinoa o riso. Per utilizzarlo come condimento per la pasta, sbriciolare la carne e amalgamarla bene con la Vizcaya.

Istruzioni per l'uso: Aprire il contenitore e versare il contenuto in un pentolino. Riempire il contenitore con un po' d'acqua e aggiungerla alla pentola. Scaldare a fuoco basso coperto per 4 minuti e servire. Nel microonde, versare il contenuto su un piatto e scaldare a potenza media per 3 minuti.

Ingredienti: Sanguinaccio di manzo (63%), pomodoro pelato intero (pomodoro, succo di pomodoro, sale, acidificante: acido citrico e indurente: cloruro di calcio), olio di girasole raffinato, peperoncino piquillo [acqua, zucchero, sale, acidificante: acido citrico e indurente: cloruro di calcio], vino bianco, cipolla, polpa di peperoncino chorizo, zucchero, olio d'oliva delicato, sale, addensante: gomma di xantano, aglio e pepe bianco.