Lombo de Bonito del Norte em Azeite (1050 gr) Ver maior

Lombo de Bonito del Norte em Azeite (1050 gr)

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Lombos de atum cuidadosamente selecionados e conservados em azeite de primeira qualidade

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26,82 €

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Os lombos de Atum Albacora são considerados, juntamente com a ventresca, a parte mais nobre do peixe. Poderão ser obtidos através de um corte em sentido longitudinal a partir da parte mais interna e central do tronco inferior. O seu sabor é delicado, com uma textura compacta.

Os lombos de atum podem ser usados para confecionar pintxos e saladas extraordinários, sendo igualmente um prato principal rico e apetitoso.