Alcachofras Natural Extra Ver maior

Alcachofras Natural Extra de Navarra

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Alcachofras da época, água e sal.

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5,95 €

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Peso 330 gr

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Descascadas e cortadas de modo manual, produzidas sem conservantes nem ácidos adicionados, mantendo a sua cor e o sabor originais. A alcachofra, também designada de flor da horta, devido à sua forma característica, é cultivada em Navarra, escolhendo-se apenas a variedade "Blanca de Navarra".

Esta variedade diferencia-se das outras devido à sua forma arredondada e por conter um orifício circular na parte superior, que se deve ao facto de as suas folhas não se juntarem na parte de cima, de modo a poderem fechar a cabeça da flor. Outra diferença é que o seu caule mede entre 15 e 20 cm.