Azeite Alfar la Maja Garrafa serigrafada 75 cl Ver maior

Azeite Alfar la Maja Garrafa serigrafada 75 cl

Novo produto

Azeite Virgem Extra, produzido exclusivamente a partir de azeitonas da variedade "arbequina".

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7,50 €

Ficha informativa

Volumen 75 cl

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Para este azeite, as azeitonas são colhidas a partir do início da maturação, que, por norma, ocorre em finais de outubro e inícios de novembro. A extração é feita a frio nas primeiras doze horas posteriores à colheita, o que resulta num teor de gordura muito baixo, com uma grande intensidade aromática. Obtém-se assim um azeite com uma cor verde-amarelada, uma textura densa e muito corpo.

Com um aroma limpo que surpreende graças à sua vitalidade, que faz lembrar fruta verde e fresca. Poderão ser apreciadas as notas de tomate e tomateiro, erva, alcachofra, maçã e um leve toque de banana e frutos silvestres.

O sabor é de amêndoa amarga, com uma nota ligeiramente picante e um final de boca doce e fluído.