Bochechas de porco assadas
search
  • Bochechas de porco assadas
  • Bochechas de porco assadas

Bochechas de porco assadas

8,00 €
Com IVA

As bochechas de porco são um prato tradicional da cozinha espanhola e basca. Uma ótima opção como segundo prato ou para preparar espetos de alto nível.

Quantidade

Sabe o que são bochechas? Bochecha refere-se a um corte de carne tirado dos músculos da bochecha de um porco ou de uma vitela. Sendo uma das partes gordas que se encontram nos dois lados da face do animal, trata-se de uma carne muito terna e gelatinosa, ideal para confecionar molhos.

O prato é forte, mas tem um sabor e uma textura incríveis.

Você sabe o que são bochechas? Bochecha é um corte de carne de porco ou boi proveniente dos músculos do rosto. Corresponde às partes gordurosas que se encontram nas duas faces do rosto, é uma carne muito tenra e gelatinosa, ideal para fazer molhos.

É um prato farto, mas com sabor e textura incríveis.

Conselhos de apresentação e harmonização: Sirva com puré de batata, batata assada, legumes cozidos a vapor ou salteados, cuscuz, quinoa ou arroz. Para usar como molho de macarrão, esmigalhe a carne e misture bem com a Vizcaya.

Modo de uso: Abra o recipiente e despeje o conteúdo em uma panela. Lave o recipiente com um pouco de água e coloque na panela. Aqueça em fogo baixo tampado por 4 minutos e sirva. No micro-ondas, despeje o conteúdo em um prato e aqueça em potência média por 3 minutos.

Ingredientes: Chouriço bovino (63%), tomate inteiro pelado (tomate, suco de tomate, sal, acidificante: ácido cítrico e endurecedor: cloreto de cálcio), óleo de girassol refinado, pimentão piquillo [água, açúcar, sal, acidificante: ácido cítrico e endurecedor: cloreto de cálcio], vinho branco, cebola, carne de chouriço, açúcar, azeite suave, sal, espessante: goma xantana, alho e pimenta branca.

60b8f7d9b170f

Ficha informativa

Peso
300 gr