Pimentos recheados com bacalhau (4 un.) Ver maior

Pimentos recheados com bacalhau (4 un.)

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Pimentos de piquillo recheados com bacalhau, uma receita requintada, com uma elaboração tradicional que delicia todo o mundo.

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7,65 €

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Os pimentos recheados são um prato presente sob vários nomes e formas nas diferentes cozinhas de todo o mundo: Índia, Mediterrâneo, México, Médio Oriente, Europa de Leste, Estados Unidos...).

Em Espanha, é sobretudo o norte do país que confeciona pratos com pimentos recheados. O pimento pode ser recheado com bacalhau, vitela, atum, camarão, cogumelos...

Neste caso, sugerimos pimentos recheados com bacalhau, uma fusão de duas matérias-primas muito típicas da gastronomia basca: o pimento vermelho de piquillo e o bacalhau. Os ingredientes desta receita sofisticada são pimentos de piquillo, molho bechamel light, bacalhau desfiado, cebola, tomate, vinho branco, azeite virgem e sal.

Conservar no frigorífico entre 0ºC e 4ºC. Para consumir, perfure a embalagem fazendo vários furos na película superior e aqueça tudo no micro-ondas durante 3 minutos a 1000W de potência.