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Der Txakoli Rosé Astobiza ist ein in limitierter Menge produzierter Roséwein aus dem Ayala-Tal (Álava) im Baskenland. Frisch, elegant und vom atlantischen Klima geprägt, überzeugt er mit Aromen roter Früchte und Zitrusnoten sowie einer harmonischen Balance aus Frische, Frucht und Mineralität.
Der Txakoli Rosé Astobiza stammt aus den Weinbergen des Weinguts Astobiza im Herzen des Ayala-Tals, einer der bedeutendsten Weinregionen des Baskenlandes. Er wird unter der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) Arabako Txakolina hergestellt und verkörpert die Frische und Authentizität eines einzigartigen Terroirs, das vom atlantischen Klima und der traditionellen Weinbaukunst geprägt ist.
Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden, zartrosa Farbton. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, ergänzt durch florale Nuancen und dezente Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er sich frisch, ausgewogen und angenehm lebendig. Seine harmonisch eingebundene Säure sorgt für Eleganz, Frische und einen langen, klaren Abgang.
Dieser vielseitige Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Reisgerichten, Salaten, asiatischer Küche, milden Käsesorten und einer großen Auswahl traditioneller baskischer Pintxos.
Eigenschaften
Weingut: Astobiza
Geschützte Ursprungsbezeichnung: Arabako Txakolina (g.U.)
Herkunft: Ayala-Tal, Álava, Baskenland (Spanien)
Weintyp: Rosé-Txakoli
Serviertemperatur: 8–10 °C
Alkoholgehalt: Je nach Jahrgang.
Flaschengröße: 750 ml.
Verkostungsnotizen
Farbe: Leuchtendes Hellrosa.
Duft: Frische Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen mit floralen Noten und einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Geschmack: Frisch, ausgewogen und elegant, mit lebendiger Säure und einem anhaltenden, harmonischen Abgang, der den atlantischen Charakter des Txakoli unterstreicht.
Speiseempfehlungen
Ideal zu:
- Fischgerichten.
- Meeresfrüchten.
- Sushi und japanischer Küche.
- Reisgerichten und Paella.
- Salaten.
- Mildem Käse.
- Pintxos und Aperitif.
Warum den Txakoli Rosé Astobiza wählen?
Hergestellt von einem familiengeführten Weingut im Baskenland.
Sorgfältige, handwerkliche Produktion.
Frischer, eleganter und vielseitiger Roséwein.
Perfekt für jede Jahreszeit.
Eine ausgezeichnete Möglichkeit, die besondere Welt des baskischen Txakoli kennenzulernen.