search

Txokolate Beltza Peru Palo Blanco

6,50 €

Txokolate Perú Palo Blanco, Kaitxo, Balmasedan (Bizkaia, Euskal Herria). Kalitate handiko esne txokolatea, kakao portzentaje handia duena,%75. Krematsua eta karamelu eta espezien notekin.

Kopurua

Kaitxo txokolate maitatuena da, eskaintzen dituen aukerengatik eta munduan hainbeste aukera eskaintzen dituzten kakaoak oso gutxi direlako.

Peru, Kaitxok 2017an sortu zuen lehen txokolatea izan zen.

Raquelek, Kaitxoren txokolate aholkulariak, kakao bikain hau aurkitu zuen bere bidaia gastronomikoe batean Palo Blancoko baserri batean, Peru eskualdeko herrian, Chulucanas hiritik gertu. Bertan, kooperatiba txiki batek kakaoa hartzitu eta lehortu zuten, azkenean, hilabeteetan itxaron ondoren, lehengai onenetatik kaitxoren proiektua hasi zen.

Ondoren, Kaitxok arreta bereziaz lan egin zuen txigortzean, konkadetan eta tenplatzean, lehengaiari ahalik eta gehien ateratzeko.

Emaitza, nola ez, ikusgarria izan zen, 2018an International Chocolate Awards saria irabazi zuen eta.

Dastatzen duenak zapore ugari eta amaigabeak ezagutzeko aukera du ahoan, hala nola Tea, Jazmin, frutak...

Kaitxo
60b14bfbdb9b2

Fitxa teknikoa

Pisua
70