
Eskuz egindako mousse. Ahate moussea foie gras familia ezagutzeko lehen urratsa da.
OSAGAIAK:
Ahate gibela (% 32), esnea, txerri hirugiharra, oilasko gibela, ahate gantza (% 11), arrautza, gatza, pattarra, espeziak, E-250 kontserbatzailea eta E-301 antioxidatzailea.
PRESTAKETA:
Kontsumo zuzena tratamendu termikorik gabe. Hotz zerbitzatu, sartu hozkailuan kontsumitu baino 24 ordu lehenago.
IRAUPENA:
4 urte barru lehentasunez kontsumitu.