- Rupture de stock
Ventrèche Bonito del Norte à l’huile d’olive (112 gr)
9,50 €
La ventrèche ou le flanc du thon germon sélectionné et émoussé, un par un, à la main, avec de l’huile d’olive. Un vrai trésor de notre mer Cantabrique.
La ventrèche est la partie la plus douce et délicate du thon germon. Il s’agit de la zone en forme de triangle située dans la partie inférieure du poisson, près de la tête.
Ce qui différencie cette partie des autres réside en sa saveur caractéristique avec un palais beaucoup plus fin et délicat que le reste, qui en fait un délice gastronomique.
Idéal avec des salades, des pintxos ou simplement pour le déguster seul.
Vous aimerez aussi
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
La ventrèche ou le flanc du thon germon sélectionné et émoussé, un par un, à la main, avec de l’huile d’olive. Un vrai trésor de notre mer Cantabrique.