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Morue à la biscaïenne (300 gr)

11,95 €

Un classique de la cuisine basque. Morue de l’Atlantique préalablement sélectionnée et sa sauce biscayenne traditionnelle, préparée avec des ingrédients naturels.

Quantité

La Morue à la biscayenne est un plat traditionnel de la cuisine basque, l’une des recettes les plus populaires, sans aucun doute, de sa grande gastronomie. Pour préparer ce plat, il faut de la morue, que l’on dessale dans de l’eau ou de la morue fraîche, et la fameuse sauce biscayenne, obtenue en faisant frire des oignons et de la pulpe de poivrons secs, hydratés préalablement à l’eau, constituant la partie la plus importante de la recette.

Conserver au réfrigérateur entre 0ºC et 4°C. Pour consommer, perforer le récipient en faisant plusieurs trous dans le film et réchauffer au micro-ondes pendant 3 minutes à puissance 1000W.

Xardexka
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Fiche technique

Poids
300 gr