Joues de veau au vin rouge (300 gr)

Vous savez ce que c'est que la joue ? La joue est un morceau de viande dans le porc ou de bœuf qui vient des muscles du visage. Cela correspond aux parties grasses qui se trouvent des deux côtés du visage, c'est très tendre et gélatineux, idéal pour faire de la sauce.

C'est un plat bourratif, mais avec une saveur et une texture incroyables. Ses ingrédients: joues de bœuf, oignon, poireau, tomate, carotte, amidon de maïs, vin rouge, sel, huile d'olive, ail et poivre blanc.

Conserver au réfrigérateur entre 0ºC et 4°C. Pour consommer, perforer le récipient en faisant plusieurs trous dans le film et réchauffer au micro-ondes pendant 3 minutes à puissance 1000W.