Mousse di acciughe bianche
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Mousse di acciughe bianche

3,00 €
Peso netto: 115gr
Ingredienti: acciuga della Cantabria (52%), olio di oliva vergine, acqua, succo di limone, proteine ​​del latte, stabilizzanti (gomma di guar e gomma di xantana), correttore di acidità (acido ascorbico) e sale.
Quantità

Le acciughe del Cantabrico (Engraulis Encrasicholus) vengono pescate durante i mesi che vanno da marzo a giugno, la Conservas ZALLO le prepara in modo artigianale, con tutta la cura richiesta affinché acquisiscano l'aroma e il sapore tipici delle Acciughe del Cantabrico.

I filetti sono caratterizzati dalla loro fermezza e sapore ineguagliabile, che fanno sì che sia uno dei prodotti più valorizzati e salutari dai gourmet più esigenti. Ricchi di proteine e grassi polinsaturi, le acciughe contribuiscono a diminuire il colesterolo e a prevenire malattie cardiovascolari. E inoltre hanno un basso contenuto di sale.

Zallo
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