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Tonno Pinne Gialle in Olio d'Oliva (112 gr)

2,45 €

Selezione dei migliori esemplari di Tonno Pinne Gialle in olio d'oliva.

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Il Tonno Pinne Gialle (Thunnus Albacares), caratterizzato dalle sue pinne gialle (da qui il suo nome che anche in inglese è reso come Yellowfin Tuna), è il tonnide più pescato e, per questo, il più utilizzato per le conserve. Si tratta di una varietà di qualità intermedia, con una carne meno bianca e meno raffinata del Bonito del Norte, nonostante anch'esso si caratterizza per il suo gradevole sapore.

Questa specie che vive nelle acque aperte dei mari tropicali e subtropicali di tutto il mondo può raggiungere i 200kg di peso. Il suo consumo è esteso in tutto il mondo dovuto alle sue proprietà organolettiche e al fatto che fa parte della dieta mediterranea. Il suo colore sul rosa caratteristico e le sue qualità salutari fanno sì che sia una prelibatezza molto valorizzata dai consumatori

Il Tonno Pinne Gialle è un'eccellente fonte di proteine dall'alto valore biologico, vitamine e minerali con il vantaggio di essere povero di grassi saturi, e ha un alto contenuto di omega-3 (contro il colesterolo).

Zallo
5e675d985141f

Scheda tecnica

Peso
112 gr