Txakoli Astobiza Rose

Il Txakoli Rosé Astobiza nasce nei vigneti della cantina Astobiza, situati nel cuore della Valle di Ayala, una delle zone vitivinicole più rappresentative dei Paesi Baschi. Prodotto secondo la Denominazione di Origine Protetta (DOP) Arabako Txakolina, questo vino rosato esprime tutta la freschezza e l'autenticità di un territorio modellato dal clima atlantico e da una lunga tradizione vitivinicola.

Nel calice si presenta con un elegante colore rosa tenue dai riflessi brillanti. Al naso emergono intensi aromi di fragola, lampone e ciliegia, accompagnati da delicate note floreali e da un leggero tocco agrumato. Al palato è fresco, equilibrato e piacevole, con un'acidità perfettamente integrata che dona vivacità, eleganza e un finale lungo e armonioso.

Estremamente versatile, questo txakoli rosato è perfetto come aperitivo oppure in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare, risotti e altre preparazioni a base di riso, insalate, cucina asiatica, formaggi delicati e una vasta selezione di pintxos, le celebri specialità gastronomiche dei Paesi Baschi.

Caratteristiche

Cantina: Astobiza

Denominazione di Origine: DOP Arabako Txakolina

Zona di produzione: Valle di Ayala, Álava (Paesi Baschi, Spagna)

Tipologia: Txakoli rosato

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Gradazione alcolica: Variabile a seconda dell'annata.

Formato: Bottiglia da 75 cl.

Note di degustazione

Colore: Rosa tenue brillante.

Profumo: Aromi di fragola, lampone e ciliegia, arricchiti da eleganti note floreali e da una delicata sfumatura agrumata.

Gusto: Fresco, equilibrato ed elegante, con una piacevole acidità e un finale persistente che richiama il carattere atlantico del txakoli.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con:

- Piatti di pesce.

- Frutti di mare.

- Sushi e cucina giapponese.

- Risotti e piatti a base di riso.

- Insalate.

- Formaggi delicati.

- Pintxos e aperitivi.

Perché scegliere il Txakoli Rosé Astobiza?

Prodotto da una cantina a conduzione familiare dei Paesi Baschi.

Lavorazione artigianale e grande attenzione alla qualità.

Vino fresco, elegante e perfetto per la gastronomia.

Ideale da gustare in ogni stagione.

Un modo autentico per scoprire il carattere unico del txakoli rosato basco.