Il Txakoli è principalmente un vino bianco giovane, con una gradazione alcolica moderata, molto aromatico, fresco e con una gradevole acidità caratteristica.
Nello specifico la sua mineralità è il suo tesoro, nel tocco di acidità ai nasconde il miracolo, la sua personalità ed eleganza.
È un vino frutto della varietà autoctona Hondambi Zuri e conseguenza di determinate condizioni agroclimatiche proprie, con un clima temperato ed umido.
Vi presentiamo una selezione delle tre denominazioni di origine protetta che potrete trovare nei Paesi Baschi: Getaria, Bizkaia, Alava.
On egin! Buon Appetito!
D.O.P. Araba. Uve Hondarribi Zuri, Gros Manseng, petit corbú. Alc 11,5% Vol.
Lo Zabalondo è un txakoli divertente, suggestivo e piacevole, in cui gli aromi erbacei lasciano gradualmente spazio agli aromi fruttati e di finocchio. È un txakoli giovane e rivoluzionario all'esterno, ma con un interno amichevole e delicato.
Attraverso tecniche enologiche d'avanguardia e con l'Hondarrabi Zuri come varietà principale, abbiamo realizzato un txakoli con un aroma intenso e fruttato, con sentori di mela e ananas.
D.O.P. Getaria. Varietà autoctona 100% "Hondarrabi Zuri". Consumare preferibilmente tra i 6°-8° C.
D.O.P. Bizkaia. Txakoli realizzato a partire dalla miscela di txakolis ottenuti dalle varietà Hondarrabi Zuri (50%) e Hondarribi Zerratia (50%). Alc 12,5% Vol.
D.O.P. Getaria. Varietà autoctona 100% "Hondarrabi Zuri". Consumare preferibilmente tra i 6°-8° C.
D.O.P. Bizkaia. Txakoli ottenuto a partire da uve Hondarribi zuri. Alc 12,5% Vol.
D.O.P. Getaria. Varietà autoctona 90% “Hondarrabi Zuri" e 10% “Hondarrabi Beltza". Consumare preferibilmente tra gli 8°-10°C.
Txakoli de Getaria realizzato con vecchie viti dei nostri vigneti più antichi. In "invecchiamento" sui lieviti per 10 mesi.
D.O.P. Araba. Txakoli ottenuto a partire da uve Hondarribi zuri. Alc 12% Vol.
D.O.P. Bizkaia. Txakoli realizzato a partire dalla miscela di txakolis ottenuti dalle varietà Hondarrabi zuri (80%) e Risling (20%). Alc 12,5% Vol.
Questo è il fiore all'occhiello della Magalarte cantina. È fatto con le viti più vicine al nostro borgo, in omaggio a tutti gli antenati che ci hanno preceduto in cantina.
È il riferimento più maturo della nostra stella txakoli Magalarte Zamudio. Questo vino ha fermentato in botti di rovere per 6 mesi, dandogli volume e rotondità.
D.O.P. Araba. Uve Hondarribi Zuri, Hondarribi zuri Zerratia, Riesling. Alc 13,5% Vol.
Txakoli frizzante. 100% Hondarrabi Zuri. 11% Vol.
D.O.P. Getaria. Varietà autoctona 100% "Hondarrabi Beltza". Consumare preferibilmente tra i 6°-8°C.
Selezione di Txakoli (Vino Bianco dei Paesi Baschi) dalle tre Denominazioni di Origine. Getaria, Bizkaia e Araba.
Selezione di Txakoli (Vino Bianco dei Paesi Baschi) dalle tre Denominazioni di Origine. Getaria, Bizkaia e Araba.