
Txakoli: Il Vino Bianco dei Paesi Baschi
Il Txakoli è principalmente un vino bianco giovane, con una gradazione alcolica moderata, molto aromatico, fresco e con una gradevole acidità caratteristica.
Nello specifico la sua mineralità è il suo tesoro, nel tocco di acidità ai nasconde il miracolo, la sua personalità ed eleganza.
È un vino frutto della varietà autoctona Hondambi Zuri e conseguenza di determinate condizioni agroclimatiche proprie, con un clima temperato ed umido.
Vi presentiamo una selezione delle tre denominazioni di origine protetta che potrete trovare nei Paesi Baschi: Getaria, Bizkaia, Alava.
On egin! Buon Appetito!