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Prodotti Tipici della Gastronomia Basca


Nei Paesi Baschi abbiamo la grande fortuna di poter gustare una grande varietà gastronomica, poiché siamo produttori di verdure, pesce, salucmi, dolci, latticini, sale, olio... tutti di altissima qualità.

Abbiamo preparato una degustazione con le migliori proposte, sia tipiche che innovative selezionate direttamente dai Paesi Baschi.

Senza troppi preamboli vi invitiamo a degustare la nostra selezione di prelibatezze gastronomiche, i pilastri della nostra famosa cucina.

  • Conserve della terra
    <h1>Conserve della Terra: Il meglio del frutteto Navarrese e Basco</h1> <p>I paesaggi verdi sono sparsi per tutti i Paesi Baschi e Navarra, offrendoci un’eccellente varietà di prodotti agricoli. Prodotti strettamente legati alla nostra identità; le radici che ci uniscono con i nostri antenati, con la nostra tradizione e con il mondo della campagna basca.</p> <p>Il miglior esempio per mettere in mostra e valorizzare la varietà e qualità dei prodotti della terra sono i tradizionali mercati agricoli che possiamo trovare in tutto il territorio.</p> <p>Vogliamo portarti in una di queste fiere agricole in cui potrai comprare quei prodotti che più ti piacciono.</p> <p>Zu den wichtigsten Schätzen gehören: Die Piquillo-Paprikaschoten, die Spargel aus Navarra, die Artischocken aus Tudela oder die Ibarra-Paprikaschoten.</p> <p>On egin! Buon Appetito!</p>
  • Conserve del mare
    <h1>Conserve del Mare: Il meglio del Mar Cantabrico</h1> <p>Il mare è il protagonista del nostro paesaggio e storia, regalandoci autentici e saporiti tesori. L’acciuga, la palamita, il merluzzo, il sugarello o le sardine hanno la meritata fama di essere alcune delle succulente prelibatezze della Cucina Basca.</p> <p>Ad essi si aggiungono altri prodotti di tradizione peschereccia come il baccalà o il tonno.</p> <p>Abbiamo lanciato la nostra canna nel mar Cantabrico per pescare e presentarti i gioielli che offre il nostro mare.</p> <p>On egin! Buon Appetito!</p>
  • Salumi & Paté Baschi
    <h1>Salumi &amp; Pâté Baschi</h1> <p>Eccellente materia prima, tradizione e cura, molta cura, sono sinonimi dei salumi che si possono incontrare nei diversi angoli dei Paesi Baschi.</p> <p>Varietà tipiche della nostra terra e anche altre che si realizzano in altre parti della Spagna sono quelle che degusteremo nei piatti della cucina basca. Txistorra, Jamón, Chorizo sono alcune di esse.</p> <p>On egin! Buon Appetito!</p>
  • Formaggi & Latticini
    <h1>Formaggio Idiazábal: Il formaggio dei Paesi Baschi</h1> <p>Sulle montagne dei Paesi Baschi e Navarra, dove pascolano le pecore latxa, è dove inizia l’elaborazione dei nostri prodotti caseari.</p> <p>Un buon esempio di questi è il formaggio Idiazabal, uno dei migliori formaggi del mondo.</p> <p>Oltre ai formaggi, troverete anche altri latticini tradizionali realizzati dai pastori delle nostre campagne.</p> <p>On egin! Buon Appetito!</p>
  • Dolci & Cioccolatini
    <h1>Dolci e Ciocccolatini dei Paesi Baschi</h1> <p>La gastronomia basca è ricca in tutti i tipi di piatti e non si limita solo a quelli che stimolano l’appetito o ai grandi piatti principali, ma ha anche una grande varietà di dolci e dessert.</p> <p>La maggior parte dei nostri dolci sono nati, e non poteva essere altrimenti, a partire dalla creatività delle amatxus (mamme) e amamas (nonne) che facevano e continuano a fare meraviglie con le materie prime disponibili in casa.</p> <p>On egin! Buon Appetito!</p>
  • Torrone e dolci di Natale
    <h1>Torroni artigianali e dolci natalizi dei Paesi Baschi</h1> <p>In questa sezione troverai tutti i prodotti dolci tipici dei Paesi Baschi che potrai trovare a Natale. È possibile acquistare il torrone basco artigianale, prodotto da diversi laboratori nei Paesi Baschi, e altri dolci natalizi.</p> <p>La gamma dei Torroni Artigianali è molto ampia, dai più tradizionali come il Torrone Duro o Morbido ai più innovativi come Intxaursaltsa o Cheese... il tutto senza perdere l'essenza della Gastronomia Basca.</p> <p>Una sezione aperta a Natale perché i dolci natalizi tipici dei Paesi Baschi non manchino in nessuna casa.</p> <p>On egin!!</p>
  • Marmellate & Confetture
    <h1>Confetture e Marmellate artigianali dei Paesi Baschi</h1> <p>A colazione c'è chi ama il salato e ci sono altri a cui piace di più il dolce. Se sei uno di quelli a cui piacciono i dolci, puoi continuare a leggere... altrimenti abbiamo altri prodotti per te.</p> <p>In questa sezione potrete acquistare marmellate fatte in casa dei Paesi Baschi che daranno allegria e dolcezza alle vostre colazioni.</p> <p>I più audaci utilizzano anche alcune delle marmellate selezionate per realizzare i tipici pintxos della gastronomia basca.</p> <p>Cosa c'è di meglio che svegliarsi con questi meravigliosi prodotti naturali baschi!</p> <p>On egin!</p>
  • Oli & Sali
    <h1>Oli &amp; Sali dai Paesi Baschi</h1> <p>Mentre ci stiamo godendo uno dei più grandi piaceri di questa vita che è mangiare, a chi non piace inoltre prendersi cura della propria salute!</p> <p>È praticamente l’unico olio vegetale che si può consumare direttamente vergine, conservando integro il suo contenuto di vitamine, acidi grassi essenziali che apportano benefici alla salute.</p> <p>A parte l’olio, non c’è nessun piatto della cucina basca che non contenga sale, probabilmente il condimento più antico utilizzato dall’essere umano.</p> <p>Il nostro sale è diverso a causa della produzione naturale, con tecniche tradizionali e anche perché la sua origine non è del mare ma della terra, il peculiare processo che è iniziato 220 milioni di anni fa oggigiorno continua ad essere attivo.</p> <p>Vi presentiamo una selezione dei migliori oli e Sali che potete trovare nella nostra terra.</p> <p>On egin! Buon Appetito!</p>

Esplora i sapori autentici di Euskadi con Bask Selekt!

Benvenuto a Bask Selekt, la tua porta d'accesso alle autentiche delizie gastronomiche dei Paesi Baschi. Scopri la nostra squisita selezione di prodotti gourmet baschi, scelti con cura per offrirti un'esperienza culinaria unica.

Prelibatezze gourmet dei Paesi Baschi, tra gli altri:

Formaggio Idiazábal - Sapore della tradizione:

Immergiti nella ricchezza del formaggio Idiazábal, una prelibatezza con secoli di tradizione. Scopri il suo sapore affumicato e la sua consistenza unica, un vero gioiello gastronomico.

Tonno bianco del Nord - Freschezza del Mar Cantabrico:

Delizia il tuo palato con il tonno bianco pescato nelle acque del Mar Cantabrico. La sua freschezza e la sua qualità eccezionale lo rendono un elemento essenziale nella tua dispensa gourmet.

Peperoni Piquillo di Lodosa - Dolce Prelibatezza:

Scopri la delicatezza dei peperoni Piquillo de Lodosa, coltivati ​​con cura nelle terre navarresi. Il suo sapore dolce e la consistenza succosa sono una vera delizia.

Acciughe del Cantabrico - Intensità marina:

Aggiungi intensità ai tuoi piatti con le acciughe del Cantabrico. Il suo sapore robusto e gustoso rispecchia la tradizione della pesca della regione, un'esperienza unica ad ogni boccone!

Asparagi di Navarra - Teneri e deliziosi:

Godetevi la morbidezza degli asparagi di Navarra, teneri e deliziosi. Un ingrediente versatile che eleva qualsiasi ricetta alla categoria di prelibatezza gourmet.

Carciofi di Navarra - Tesoro del Giardino:

I carciofi della Navarra, coltivati ​​nelle fertili terre della regione, sono riconosciuti per la loro qualità ineguagliabile. Prova il loro sapore unico e scopri perché sono così apprezzati.

Gilda - Bocconcino irresistibile:

Le autentiche gildas, con peperoncino, olive e acciughe, sono l'antipasto perfetto. Vivi l'esplosione di sapori che definisce la cultura culinaria basca in ogni boccone.

Torta basca - Dolce tradizione:

Addolcitevi con la nostra torta basca, una deliziosa espressione della pasticceria tradizionale. La sua pasta sfoglia e il morbido ripieno sono un regalo per il vostro palato.

Sale di Añana - Tocco minerale eccezionale:

Scopri il sale Añana, un tocco minerale che esalta i tuoi piatti. Estratto dalle storiche miniere di sale, regala un sapore unico che esalta la genuinità dei tuoi piatti.

Esplora il nostro sito web e immergiti nell'eccellenza dei prodotti gourmet baschi. A Bask Selekt celebriamo la tradizione, la qualità e il piacere di gustare il buon cibo. Scopri con noi l'autentico gioiello culinario dei Paesi Baschi!