Euskal Gastronomiaren Produktu Tipikoak
Euskadin gastronomia bikainaz gozatzeko zortea dugu, kontserba barazkiak, arrain kontserbak, hesbesteak, postreak, esnekiak, gatza, olioa... guztiak kalitate handikoen produktu ekoizleak garelako.
Euskal Herritik zuzenean hautatutako pruduktu proposamen bast prestatu egin dugu, produktu tipikoa eta berritzaileekin osatuta.
Bestelako itzulingururik gabe, gure bitxi gastronomikoen selekzioa dastatzera konbidatzen zaituztegu, gure ospetsu den sukaldaritzaren zimenduak.
-
Barazki Kontserbak
<h1>Lurreko Kontserbak: Nafar eta Euskal Baratzearen onena</h1> <p>Euskal Herria eta Nafarroa guztian zehar presente ditugu paisaia berdeak, nekazaritza produktu barietate bikain bat eskaintzen gaituztenak.</p> <p>Gure nortasunari tinko lotuta dauden produktuak; gure arbasoekin, tradizio eta baserrien munduarekin lotzen gaituzten sustraiak.</p> <p>Herrian zehar topatu ditzakegun merkatu tradizionalak dira produktu hauen kalitatea eta barietatea aztertzeko erakustoki hoberenak.</p> <p>Honetako merkatu batera eraman nahi zaitugu, berton gustuko dituzun produkturik gogokoenak erosi ditzakezu.</p> <p>Bitxi nagusien artean, hauek nabarmentzen dira: pikillo piperrak, Nafarroako zainzuriak, Tuterako orburuak edo Ibarrako piperminak.</p> <p>On egin!</p> -
Itsasoko kontserbak
<h1>Itsasoko kontserbak: Kantauri Itsasoko onena</h1> <p>Itsasoa da gure paisaien eta istorioaren protagonista, altxor zaporetsuenak oparitzen gaituenak.</p> <p>Antxoa, hegaluzea, legatza, txitxarroa edo ta sardina Eusko Goi Sukaldaritzaren jateko gozo-gozoen merezitako izena dute.</p> <p>Hauei, beste tradizio handiko produktuak gehitzen zaie, bakailaoa eta atuna adibidez.</p> <p>Kantauri Itsasora bota dugu gure kanabera, gure itsasoak ematen gaituen bitxiak arrantzeko eta zuri aurkezteko asmoz.</p> <p>On egin!</p> -
Hestebete & Pateak
<h1>Euskal Hestebete eta Pateak</h1> <p>Sekulako lehengaik, tradizioa eta elaborazio zaindua, oso zaindua Euskal Herriko zoko ezberdinetan topatuko ditugun hestebeteen sinonimoak dira.</p> <p>Geure lurraldean bakarrik egiten diren barietateak eta Espainiako beste leku batzuetan egiten direnak ere.</p> <p>Txistorra, Txorizoa edo Urdaiazpikoa dira hauetariko batzuk.</p> <p>On egin!</p> -
Gaztak eta Esne...
<h1>Idiazabal Gazta: Euskal Herriko Gazta</h1> <p>Euskal Herriko eta Nafarroako mendietan, latxa motako ardiak bazkatzen duten mendietan, gure esne produktuak lantzen hasten dira.</p> <p>Hauen adibide bat Idiazabal gazta da, munduko gaztarik hoberenetariko bat.</p> <p>Gaztak aparte, gure artzainak baserrietan eginiko beste esne-produktu zoragarriak aurkituko dituzue.</p> <p>On Egin!!</p> -
Gozokia & Txokolateak
<h1>Euskal Herriko Postre, Txololate eta Gozokiak</h1> <p>Eusko gastronomia edozein plater motatan aberatsa da, ez da janaurrekoetan eta plater nagusietan geratzen, gozoki eta postreen arloan ere errepertorio bikaina eskaintzen digu.</p> <p>Amatxu eta Amamen eskutik egindako postreetatik dator gure eskaintzarik handiena, etxean zuten lehengaiekin egiten zituzten, eta egiten jarraitzen duten, mirariak.</p> <p></p> <p>On egin!</p> -
Marmeladak
<h1>Euskal Herriko Etxeko Marmeladak</h1> <p>Gosaltzeko bada gazia gustatzen zaienak eta gozoa gehiago gustatzen zaienak baita ere. Gozo saporea gustuko duten horietakoa bazara, irakurtzen jarrai dezakezu... bestela beste produktu batzuk ditugu zuretzako.</p> <p>Atal honetan gosariei poza eta goxotasuna emango dieten Euskal Herriko etxeko marmeladak erosi ahal izango dituzu.</p> <p>Ausartenek aukeratutako marmelada batzuk ere erabiltzen dituzte euskal gastronomiaren pintxo tipikoak egiteko.</p> <p>Zer hoberik euskal produktu natural zoragarri hauekin esnatzea baino!</p> <p>On egin!</p> -
Olioak & Gatzak
<h1>Euskal Herriko Olioak & Gatzak</h1> <p>Jan egitea bizitzan dugun atseginen handienetariko bat da, eta, nori ez zaio gustatzen bere osasuna zaintzea jaten dugun bitartean?</p> <p>Euskal Herrian ditugun goi mailako olioak, oliba-olio birjinak, bere bitamina osoak mantentzen ditu, gantz-azidoak, oso onuragarriak osasunerako.</p> <p>Olioaz gain, gure plater guztietan gatza topako dugu, beharbada gizakiek erabilitako ongailurik antzinakoena.</p> <p>Gure gatza mota ezberdina da, bere ekoizpen naturalagatik, teknika tradizionalak erabiliz, eta baita ere lurretik duelako bere jatorria itsasoaren ordez.</p> <p>Orain dela 220 miloi urte hazi zen prozesua gaur egun bizirik jarraitzen du.</p> <p>Gure lurraldeko olio eta gatzen selekziorik hoberena aurkezten dizuegu.</p> <p>On egin!!</p> -
Turroia eta Gabonetako...
<h1>Euskal Herriko Artisau Turroiak eta Gabonetako Gozokiak</h1> <p>Atal honetan Gabonetan aurki ditzakezun Euskal Herriko produktu gozo tipiko guztiak aurkituko dituzu. Euskal Herriko tailer ezberdinek egindako Artisau Turroia, baita Gabonetako beste gozoki batzuk ere.</p> <p>Artisau Turroien eskaintza oso zabala da, Betiko Turroiak Gogor edo Biguna eta Baita Intxaursaltsa edo Gazta bezalako Turroi berriak... denak Euskal Gastronomiaren esentzia galdu gabe.</p> <p>Gabonetan irekitako atala, Euskal Herriko Gabonetako Gozoki tipikoak inongo etxetan falta ez daitezen.</p> <p>On egin!!</p>
Euskadiren Benetako Zaporeak Bask Selekt-ekin!
Ongi etorri Bask Selekt-era, Euskal Herriko benetako gastronomiaren atarira. Ezagutu gure euskal gourmet produktuen aukera bikaina, sukaldaritza-esperientzia paregabea eskaintzeko arreta handiz aukeratuak.
Euskal Herriko gourmet jakiak, besteak beste:
Idiazabal Gazta - Tradizioz zaporea:
Murgil zaitez Idiazabal gaztaren aberastasunean, mendeetako tradizioa duen jaki batean. Ezagutu bere zapore ketua eta ehundura berezia, benetako harribitxi gastronomikoa.
Iparraldeko Albakorea - Kantauri itsasoaren freskotasuna:
Gozatu zure ahosabaia Kantauri itsasoko uretan harrapatutako iparraldeko albakorearekin. Bere freskotasuna eta kalitate paregabea ezinbestekoa da zure gourmet-jangelan.
Lodosako Pikillo piperrak - Jaki gozoa:
Ezagutu nafar lurretan arreta handiz lantzen diren Piquillo de Lodosa piperren jakitasuna. Bere zapore gozoa eta testura mamitsua benetako gozamena dira.
Kantauriko Antxoa - Itsas Intentsitatea:
Gehitu intentsitatea zure platerei Kantauriko antxoarekin. Bere zapore sendo eta zaporetsuak eskualdeko arrantza-tradizioa islatzen du, esperientzia paregabea mokadu bakoitzean!
Nafarroako zainzuriak - samurrak eta goxoak:
Gozatu Nafarroako zainzurien leuntasuna, samurra eta goxoa. Edozein errezeta gourmet jaki kategoriara igotzen duen osagai polifazetikoa.
Nafarroako orburuak - Lurraren altxorra:
Nafarroako orburuak, eskualdeko lur emankorretan haziak, bere kalitate paregabeagatik aitortzen dira. Probatu haien zapore berezia eta ezagutu zergatik diren hain estimatuak.
Gilda - Pintxo famatuena:
Benetako gildak, piperminarekin, oliba eta antxoarekin, aperitibo ezin hobea dira. Bizi ezazu euskal sukaldaritza-kultura definitzen duen zaporeen eztanda mokadu bakoitzean.
Euskal pastela - Tradizio gozoa:
Gozatu zaitez gure euskal pastelarekin, gozogintza tradizionalen adierazpen goxoa. Bere ore maluttsua eta betegarri leuna zure ahosabairako opari bat dira.
Añanako gatza - ukitu mineral paregabea:
Ezagutu Añanako Gatza, zure platerak hobetzen dituen ukitu minerala. Gatz meategi historikoetatik aterata, zure otorduen benetakotasuna hobetzen duen zapore paregabea ematen du.
Arakatu gure webgunea eta murgil zaitez euskal gourmet produktuen bikaintasunean. Bask Selekt-en tradizioa, kalitatea eta janari onaz gozatzeko plazerra ospatzen ditugu. Ezagutu gurekin Euskal Herriko benetako sukaldaritza-bitxia!