Euskal Herriko Artisau Turroiak eta Gabonetako Gozokiak
Atal honetan Gabonetan aurki ditzakezun Euskal Herriko produktu gozo tipiko guztiak aurkituko dituzu. Euskal Herriko tailer ezberdinek egindako Artisau Turroia, baita Gabonetako beste gozoki batzuk ere.
Artisau Turroien eskaintza oso zabala da, Betiko Turroiak Gogor edo Biguna eta Baita Intxaursaltsa edo Gazta bezalako Turroi berriak... denak Euskal Gastronomiaren esentzia galdu gabe.
Gabonetan irekitako atala, Euskal Herriko Gabonetako Gozoki tipikoak inongo etxetan falta ez daitezen.
On egin!!
Zeintzuk dira euskal Gabonetako gozoki tradizionalak?
Bask Selekt-en Gabonak maite ditugu! Eta euskal Gabonetako gozoak! Gabonak etxe guztietan gozokiak oso presente dauden garaia da, gure okindegiek gozoki bikainak, gabon usainak eta zapore tradizionalak ematen dizkigute urteko garai hau magikoa izan dadin. Ba al dakizu zein diren Gabonetako gozoki tradizionalak?
Bask Selekt-en euskal Gabonetarako gozoki tipiko hauek gomendatzen ditugu.
Gabonetan, Euskadik gabonetako hainbat postre eskaintzen ditu, zure ahosabaia gozatu dezaketen ospakizun zoragarri batean. Jarraian, Euskadiko postre eta gozorik tipikoenak aurkezten ditugu
- Intxaursaltsa: Esne edo bakailao salda, arrautza, arto-apurrak eta intxaurrekin egiten zen intxaur-krema gozoa. Gaur egun, errezeta tradizionalak fruitu lehorrak, esne osoa, azukrea eta kanela makilak biltzen ditu. Gosea landu duzu?
- Gabonetako konpota: Hitz egiten ari garen euskal Gabonetako gozoen artean bigarrena fruta konpota da. Gabonetako barietatea tradizionalaren desberdina da, fruitu freskoak eta lehorrak almibarretan nahasten dituelako, inor atzean geratu ez dadin! Berrikuntza zaleentzat, likore ukitu bat gehitu eta almendraz hautseztatu dezakezu. Bero zein hotza gozatu daiteke.
- Mazapan aingira: aingira forman eskuz egindako mazapanen prestaketa tradizionala. Gorringo konfitatuz, marmeladaz edo aingeru-kremaz beteta daude, eta azukre glasez eta fruta konfitatu koloretsuz apainduta daude.
- Euskal Turroi Artisaua: gure tailerretan kalitate gorenarekin egindako artisau turroiak. Eguberrietako turroi tradizionalak, gogorrak edo bigunak bezalakoak, euskal kulturan errotuago dauden zaporeetara, hala nola intxaursaltsa, idiazabal gazta, sokonusko...
Euskal gozoki gehiago ezagutu nahi izan duzu? Jarraitu Bask Selekt webgunean arakatzen eta informazio gehiago emango dizugu.
Zein da Euskal Herrian Gabonetako gozokiak zerbitzatzeko modu tradizionala?
Gabonetan ohikoa da erretiluak edo platerak prestatzea Eguberrietako euskal gozoki sorta batekin, barietatea eta kalitatea elkartuz. Ospakizun bazkarietarako eta afarietarako menuen ondoren mahaira eraman ohi da afariaren ostean gozatzeko eta mahaikide bakoitzak Gabonetako gozoki gogokoenak aukeratzeko.
Familia askotan, gonbidatuak Gabonetako hainbat gozokirekin ere agurtzen dira eta, Gabonetako oporretan, gosari edo mokadu gisa zerbitzatzen dira.
Gainera, euskal Gabonetako gozokiak opari gisa erostea oso tradizionala da maite, estimatzen dituzun edo mesede batengatik eskertu edo Eguberri zoriontsuak opa nahi dituzun pertsonak entretenitzeko. Urte sasoi honetan enpresek langileei oparitzen dizkieten Gabonetako saskietan ere ezinbesteko osagaiak dira.
Bask Selekt-en kalitate goreneko lehengaiekin egindako Gabonetako gozoki tradizionalak eros ditzakezu. Gabonetako produktu tipikoak aurkituko dituzu, hala nola, turroi gogorra, turroi biguna, polvorona, peladilla eta artisau turroi ugari.
Euskal Turroia Artisaua Zergatik da kalitate bikaina Euskal Herrian egiten den turroia?
Euskal turroia urteak daramatza kontu handiz eta arretaz egina, Bask Selekt-en askotariko produktu eta formatu ditugu zure beharretara hobekien egokitzen dena aukera dezazun, dela familia-kontsumorako, bilerak egiteko edo, besterik gabe, bikain bat egiteko. eta opari ezberdina. Gure turroiek kalitate paregabea dute, Euskal Herriko artisau onenekin lan egiten baitugu, turroi guztiak lehengai onenekin errezeta tradizionalekin egiten baititugu.
Nola dakizu turroiak artisauak diren?
Euskal artisau turroiak erostean, zalantzak sor daitezke haren benetakotasunari eta kalitateari buruz. Euskal turroi onenaz gozatu nahi baduzu, alderdi batzuei errepara diezaiekezu beti ondo ateratzeko.
Euskal artisau turroiaren ezaugarri nagusiak
Artisau turroia kalitate goreneko osagaiekin egiten da. Almendra, ezti naturala, txokolate artisaua, arrautza, zitrikoak... eta ahoan sentsazio paregabeak biziaraziko dituen osagai ugari.
Ekoizpen-prozesuak ezinbestekoak dira turroi bat artisaua den ala ez jakiteko; prozesu zorrotzak eta zaharrak jarraitu behar dira, bost mende baino gehiagotan errespetatu direnak.
Gainera, artisau-turroiaren ekoizpenean, arbasoen eskulan ezberdinek parte hartzen dute, hala nola turroi-maisua, ezti-egilea edo txigorgailua. Horietako bakoitzak prozesuaren fase bat kontrolatzen du eta errezetaren sekretuak ezagutzen ditu, hala nola orea iritsi behar duen tenperatura edo osagaien proportzioa.
Zein da euskal turroi artisauaren prezioa?
Euskal artisau turroiak supermerkatu batean aurkitu ohi direnek baino prezio altuagoa du. Hori osagaien kalitateari eta ekoizpen prozesuei esker gertatzen da, baina kalitate-prezio erlazioa askoz hobea da dudarik gabe. Bask Selekten euskal artisau turroiak eros ditzakezu 8,00€tik aurrera.
Zeintzuk dira Euskal Herriko Turroi-egile onenak?
Bask Selekten turroi onena erosi ahal izango duzu Euskal Herriko okin onenengandik: Bizkarra, Casa Eceiza edo Gorrotxategi.
Gabonak heldu dira, eta turroiak eta euskal gozoki tipikoak jateko garaia da.
Euskal Gabonetako gozoki eta turroiez gehiago dakizuenez, prest zaude probatzeko, ziur gaude Bask Selekt-en erosiz gero errepikatuko duzula!
Ausartzen al zara zuk zeuk euskal gozokiak eta turroiak ezagutzera probatzera?