
Typische Produkte der baskischen Gastronomie
Im Baskenland haben wir das große Glück, eine große gastronomische Vielfalt genießen zu können, da wir Gemüse, Fisch Konserven, Wurstwaren, Dessertspeisen, Milchproducte, Salz und Ölkonserven von sehr hoher Qualität herstellen.
Wir haben eine Verkostung mit den besten Vorschlägen vorbereitet, sowohl typisch als auch innovativ, direkt aus dem Baskenland ausgewählt.
Wir laden Sie dazu ein, unsere Auswahl an kulinarischen Juwelen, den Grundpfeilern unserer berühmten Küche, zu kosten.
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Eingelegtes Gemüse
<h1>Eingelegtes Gemüse: Das Beste aus dem garten von Navarra und dem Baskenland</h1> <p>Über das gesamte Baskenland und Navarra erstrecken sich grüne Landschaften, die erstklassige landwirtschaftlichen Produkte hervorbringen, die eng mit unserer Identität verknüpft sind.</p> <p>Für uns sind diese Produkte die Wurzeln, die uns mit unseren Vorfahren, unserer Tradition und dem baskischen Landleben vereinen.</p> <p>Die beste Art, die Vielfalt und Qualität unserer Produkte kennenzulernen, sind die traditionellen Bauernmärkte, welche überall im Land zu finden sind.</p> <p>Wir würden Sie gerne zu einem dieser Märkte einladen und Ihnen die Möglichkeit bieten, Ihre Lieblingsprodukte zu erwerben.</p> <p>On egin! Wohl bekomms!</p> -
Fischkonserven
<h1>Fischkonserven: Das Beste aus dem Kantabrischen Meer</h1> <p>Das Meer spielt eine wesentliche Rolle in unserer Landschaft und Geschichte und beschenkt uns mit wahrhaft schmackhaften Schätzen. Sardellen, Thunfisch, Seehecht, Makrelen oder Sardinen haben den wohlverdienten Ruf, einige der köstlichsten Spezialitäten der baskischen Küche zu sein.</p> <p>Diese werden durch andere Fischprodukte mit großer Tradition, wie zum Beispiel Kabeljau oder Thunfisch, ergänzt.</p> <p>Unsere Fanggebiete erstrecken sich bis weit in das kantabrische Meer hinaus, um Sie mit unseren Meeresschätzen zu beglücken.</p> <p>On egin! Wohl bekomms!</p> -
Baskische Wurstwaren &...
<h1>Baskische Wurstwaren & Pasteten</h1> <p xml:lang="de-de" lang="de-de"><span style="font-family:Arial, serif;">Die Wurstwaren, die überall im Baskenland zu finden sind, zeichnen sich durch Tradition, erstklassige Zutaten und jede Menge Hingabe aus.</span></p> <p xml:lang="de-de" lang="de-de"><span style="font-family:Arial, serif;">Die baskische Küche bietet Ihnen Gerichte, die lokale Wurstwaren mit den typischen Sorten anderer Regionen Spaniens vereinen, z.B. Txistorra, Schinken und Chorizo.</span></p> <p><span style="font-family:Arial, serif;"><span xml:lang="de-de" lang="de-de">On egin!</span></span><sup><span xml:lang="en-gb" lang="en-gb"> </span></sup><span style="font-family:Arial, serif;"><span xml:lang="de-de" lang="de-de">Wohl bekomms!</span></span></p> -
Käse & Milchprodukte
<h1>Käse & Milchprodukte aus dem Baskenland</h1> <p>Der Ursprung unserer Milchprodukte liegt in den Bergen des Baskenlands und von Navarra, in denen die Latxa-Schafe weiden. Ein gutes Beispiel ist der Idiazabal-Käse, eine der besten Käsesorten weltweit.</p> <p>Neben Käse finden Sie auch andere traditionelle Milchprodukte, die von den Hirten unserer Bauernhöfe hergestellt werden.</p> <p>On Egin!! Wohl bekomms!!</p> -
Dessertspeisen &...
<h1>Dessertspeisen, Schokolade und Nachtisch des Baskenlandes</h1> <p><span style="font-family:Arial, serif;"><span xml:lang="de-de" lang="de-de">Der Reichtum der </span></span><span style="font-family:Arial, serif;"><span xml:lang="de-de" lang="de-de">baskischen Küche</span></span><span style="font-family:Arial, serif;"><span xml:lang="de-de" lang="de-de"> spiegelt sich in der gesamten Bandbreite der Gerichte wider und beschränkt sich nicht auf appetitanregende Vorspeisenoder köstliche Hauptmahlzeiten. </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, serif;"><span xml:lang="de-de" lang="de-de">Wir verfügen daher über ein hervorragendes und vielseitiges Angebot an </span></span><span style="font-family:Arial, serif;"><span xml:lang="de-de" lang="de-de">Süßwaren und Nachspeisen</span></span><span style="font-family:Arial, serif;"><span xml:lang="de-de" lang="de-de">. </span></span></p> <p xml:lang="de-de" lang="de-de"><span style="font-family:Arial, serif;">Die meisten unserer Nachspeisen sind, wie es nicht anders sein könnte, das Resultat der Kreativität der Amatxus (Mütter) und Amamas (Großmütter), die aus den verfügbaren Zutaten wahre Gaumenwunder geschaffen haben.</span></p> <p><span style="font-family:Arial, serif;"><span xml:lang="de-de" lang="de-de">On egin!</span></span><sup><span xml:lang="en-gb" lang="en-gb"> </span></sup><span style="font-family:Arial, serif;"><span xml:lang="de-de" lang="de-de">Wohl bekomms!</span></span></p> -
Konfitüren & Marmeladen
<h1>Handwerkliche Marmeladen und Konfitüren aus dem Baskenland</h1> <p>Beim Frühstück gibt es diejenigen, die es salzig mögen, und es gibt andere, die es süßer mögen. Wenn Sie zu denen gehören, die Süßigkeiten mögen, können Sie weiterlesen ... ansonsten haben wir andere Produkte für Sie.</p> <p>In dieser Rubrik können Sie hausgemachte Marmeladen aus dem Baskenland kaufen, die Ihrem Frühstück Freude und Süße verleihen.</p> <p>Die Wagemutigsten verwenden auch einige der ausgewählten Marmeladen, um die typischen Pintxos der baskischen Gastronomie herzustellen.</p> <p>Was gibt es Schöneres, als mit diesen wunderbaren natürlichen baskischen Produkten aufzuwachen!</p> <p>On egin!</p> -
Öl & Salze
<h1>Öl & Salze aus dem Baskenland</h1> <p>Wer achtet beim Essen, eine der größten Freuden im Leben, nicht auch gerne auf seine Gesundheit?</p> <p>Olivenöl ist praktisch das einzige Pflanzenöl, das direkt und im nativen Zustand verzehrt werden kann, ohne dass dabei die gesunden Vitamine und essentiellen Fettsäuren verloren gehen.</p> <p>Neben Olivenöl ist die baskische Küche kaum ohne Salz vorstellbar, dem womöglich ältesten von Menschen benutzten Gewürz. Unser Salz zeichnet sich durch sein natürliches Produktionsverfahren mit Hilfe traditioneller Techniken aus. Einzigartig ist ebenso die Tatsache, dass es nicht aus dem Meer, sondern an Land gewonnen wird, in einem einzigartigen Prozess, welcher vor 220 Millionen Jahren begann und bis heute anhält.</p> <p>Wir bieten Ihnen eine Auswahl der besten Öle und Salze unseres Landes.</p> <p>On egin!! Wohl bekomms!!</p>