Produtos Típicos da Gastronomia Basca
No País Basco temos a grande sorte de poder desfrutar de uma grande variedade gastronômica, já que somos produtores de conservas de legumes, conservas de peixe, enchidos, doces, queijos, sal, óleo... todos de altíssima qualidade.
Preparámos uma prova com as melhores propostas, típicas e inovadoras, seleccionadas directamente do País Basco.
Sem mais rodeios, convidamo-lo a degustar a nossa seleção de maravilhas gastronómicas, os pilares da nossa cozinha afamada.
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Conservas da terra
<h1>Conservas da Terra: O melhor do horta navarra e basco</h1> <p>As paisagens verdes que se espalham por todo o País Basco e Navarra oferecem-nos uma excelente variedade de produtos agrícolas.</p> <p>Tais produtos estão intimamente ligados à nossa identidade, sendo eles as raízes que nos unem com os nossos antepassados, a nossa tradição e com o mundo da quinta basca.</p> <p>A melhor forma de experienciar a variedade e qualidade dos nossos produtos da terra são as tradicionais feiras agrícolas que se realizam em todo o país.</p> <p>Gostaríamos de o levar a uma dessas feiras agrícolas, onde terá a oportunidade de comprar os produtos que mais lhe agradam.</p> <p>Zu den wichtigsten Schätzen gehören: Die Piquillo-Paprikaschoten, die Spargel aus Navarra, die Artischocken aus Tudela oder die Ibarra-Paprikaschoten.</p> <p>On egin! bom apetite!</p> -
Conservas do mar
<h1>Conservas do Mar: O melhor do Mar Cantábrico</h1> <p>O mar protagoniza a nossa paisagem e história, presenteando-nos com autênticos tesouros saborosos.</p> <p>Anchovas, atum-albacora, merluzas, carapaus ou sardinhas têm a fama de ser alguns dos exemplos das refeições suculentas que fazem parte da cozinha basca.</p> <p>A estes juntam-se outros produtos de grande tradição pesqueira, tais como o bacalhau ou o atum.</p> <p>Lançámos a nossa cana de pesca ao mar Cantábrico, de modo a pescar e oferecer-lhe as nossas maravilhas marítimas.</p> <p>On egin! bom apetite!</p> -
Enchidos & Patés
<h1>Enchidos & Pâté Bascos</h1> <p>Excelente matéria-prima, tradição e dedicação, muita dedicação são sinónimos dos enchidos que vai encontrar pelo País Basco fora.</p> <p>Os pratos da cozinha basca permitem-lhe provar as variedades próprias do nosso território, mas também as especialidades oriundas de outros lados de Espanha. Txistorra, presunto e chouriço são alguns exemplos.</p> <p>On egin! bom apetite!</p> -
Queijos & Lacteos
<h1>Queijo Idiazábal: O queijo do País Basco</h1> <p>Os nossos produtos lácteos têm origem nos montes do País Basco e de Navarra, onde pastam as ovelhas de raça latxa.</p> <p>Um bom exemplo é o queijo Idiazabal, um dos melhores queijos do mundo.</p> <p>Para além dos queijos, poderá encontrar outros produtos lácteos tradicionais produzidos pelos pastores dos nossos montes.</p> <p>On egin! bom apetite!</p> -
Doces & Chocolates
<h1>Doces, Chocolates e Sobremesas do País Basco</h1> <p>A gastronomia basca é rica em todo o tipo de pratos, não se limitando a aperitivos destinados a abrir o apetite para os pratos principais.</p> <p>Assim sendo, dispomos de um excelente e vasto repertório de doces e sobremesas.</p> <p>Como não podia deixar de ser, a maior parte das nossas sobremesas surgiram a partir da criatividade das amatxus (mães) e amamas (avós), que, ao longo dos tempos, elaboraram e continuam a elaborar autênticas maravilhas com as matérias-primas disponíveis na dispensa.</p> <p>On egin! bom apetite!</p> -
Compotas
<h1>Compotas Artesanais do País Basco</h1> <p>No café da manhã há quem goste de salgado e há quem goste mais de doce. Se você é daqueles que gosta de doces, pode continuar lendo... caso contrário, temos outros produtos para você.</p> <p>Nesta secção poderá comprar compotas caseiras do País Basco que darão alegria e doçura aos seus pequenos-almoços.</p> <p>Os mais ousados também usam algumas das compotas selecionadas para fazer os pintxos típicos da gastronomia basca.</p> <p>Nada melhor do que acordar com estes maravilhosos produtos naturais bascos!</p> <p>On egin!</p> -
Óleos & Sais
<h1>Óleos & Sais do País Basco</h1> <p>Quem não deseja cuidar da saúde enquanto desfruta de um dos maiores prazeres da vida, que é comer? O azeite é praticamente o único óleo vegetal que pode ser consumido diretamente virgem, conservando todo o seu conteúdo em vitaminas e óleos gordos essenciais particularmente benéficos para a saúde.</p> <p>Para além do azeite, não há prato da cozinha basca que não contenha sal, provavelmente o mais antigo tempero alguma vez utilizado pelo ser humano. O nosso sal é diferente, uma vez que é produzido de forma natural e com recurso a técnicas tradicionais e devido ao facto de a sua origem ser a terra e não o mar. Tal processo iniciou-se há mais ou menos 220 milhões de anos e permanece ativo.</p> <p>Apresentamos-lhe uma seleção dos melhores óleos e sais disponíveis no nosso país.</p> <p>On egin! bom apetite!</p> -
Nougat e doces de Natal
<h1>Nougats artesanais e doces de Natal do País Basco</h1> <p>Nesta seção você encontrará todos os produtos doces típicos do País Basco que você pode encontrar no Natal. Você pode comprar o Nougat Basco Artesanal, feito por diferentes oficinas no País Basco, além de outros doces de Natal.</p> <p>A gama de Nougat Artesanal é muito ampla, desde os mais tradicionais como o Nougat Duro ou Macio até os mais inovadores como o Intxaursaltsa ou o Queijo... todos eles sem perder a essência da Gastronomia Basca.</p> <p>Uma secção aberta no Natal para que os doces típicos de Natal do País Basco não faltem em nenhuma casa.</p> <p>On egin!!</p>
Explore os sabores autênticos de Euskadi com Bask Selekt!
Bem-vindo ao Bask Selekt, a sua porta de entrada para as autênticas delícias gastronómicas do País Basco. Descubra a nossa requintada seleção de produtos gourmet bascos, cuidadosamente escolhidos para lhe oferecer uma experiência culinária única.
Produtos gourmet do País Basco, entre outras:
Queijo Idiazábal – Sabor com Tradição:
Mergulhe na riqueza do queijo Idiazábal, uma iguaria com séculos de tradição. Descubra o seu sabor fumado e a sua textura única, uma verdadeira joia gastronómica.
Albacora do Norte - Frescura do Mar Cantábrico:
Delicie o seu paladar com o atum voador do norte, pescado nas águas do Mar Cantábrico. A sua frescura e qualidade excepcional tornam-no num elemento indispensável na sua despensa gourmet.
Pimentas Piquillo de Lodosa - Doce Delicadeza:
Descubra a delicadeza dos pimentos Piquillo de Lodosa, cultivados com cuidado em terras navarras. Seu sabor doce e textura suculenta são uma verdadeira delícia.
Anchovas Cantábricas - Intensidade Marinha:
Adicione intensidade aos seus pratos com anchovas cantábricas. O seu sabor robusto e saboroso reflete a tradição piscatória da região, uma experiência única em cada dentada!
Espargos Navarra - Macios e Deliciosos:
Desfrute da suavidade dos espargos de Navarra, tenros e deliciosos. Um ingrediente versátil que eleva qualquer receita à categoria de iguaria gourmet.
Alcachofras de Navarra - Tesouro do Jardim:
As alcachofras de Navarra, cultivadas nas terras férteis da região, são reconhecidas pela sua qualidade incomparável. Experimente o seu sabor único e descubra porque são tão apreciados.
Gilda - Pedaço Irresistível:
As autênticas gildas, com malagueta, azeitona e anchova, são o aperitivo perfeito. Experimente a explosão de sabores que define a cultura culinária basca em cada mordida.
Bolo Basco - Doce Tradição:
Adoce-se com o nosso bolo basco, uma deliciosa expressão da pastelaria tradicional. Sua massa escamosa e recheio macio são um presente para o seu paladar.
Sal Añana - Toque Mineral Excepcional:
Descubra o Sal Añana, um toque mineral que realça os seus pratos. Extraído de minas históricas de sal, proporciona um sabor único que realça a autenticidade das suas refeições.
Explore o nosso site e mergulhe na excelência dos produtos gourmet bascos. No Bask Selekt celebramos a tradição, a qualidade e o prazer de saborear boa comida. Descubra connosco a autêntica joia culinária do País Basco!