Óleos & Sais do País Basco

Quem não deseja cuidar da saúde enquanto desfruta de um dos maiores prazeres da vida, que é comer? O azeite é praticamente o único óleo vegetal que pode ser consumido diretamente virgem, conservando todo o seu conteúdo em vitaminas e óleos gordos essenciais particularmente benéficos para a saúde.

Para além do azeite, não há prato da cozinha basca que não contenha sal, provavelmente o mais antigo tempero alguma vez utilizado pelo ser humano. O nosso sal é diferente, uma vez que é produzido de forma natural e com recurso a técnicas tradicionais e devido ao facto de a sua origem ser a terra e não o mar. Tal processo iniciou-se há mais ou menos 220 milhões de anos e permanece ativo.

Apresentamos-lhe uma seleção dos melhores óleos e sais disponíveis no nosso país.

On egin! bom apetite!