Patxaran e Licores do País Basco
Depois de uma agradável refeição consumida em qualquer txoko ou restaurante basco, não pode faltar na mesa o Patxaran, uma bebida espirituosa proveniente da maceração de abrunhos-bravos em aguardente de anis.
Os abrunhos conferem a este licor doce a sua característica cor vermelha, bem como um aroma e sabor frutados.
Nesta secção poderá encontrar o reconhecido Patxaran e descobrir as outras joias líquidas do nosso território, entre outros, gins e vermutes bascos produzidos no País Basco.
On egin! bom apetite!
À descoberta de Pacharan: o misterioso licor de abrunho da Navarra
Você já teve curiosidade de experimentar uma bebida que esconde a essência de uma cultura milenar? Se você está aqui é porque já ouviu falar de Pacharan, ou talvez já o tenha experimentado em algum momento de uma de suas viagens por Navarra ou pelo País Basco. Pois bem, continue lendo porque iremos revelar detalhes surpreendentes sobre este licor e as opções que oferecemos no Bask Selekt.
O que é Pacharan da Navarra?
Pacharan ou Patxaran em basco, é um licor originário da Navarra feito a partir da maceração de abrunhos, um fruto silvestre de cor púrpura quase preta, fruto do arbusto Blackthorn. Talvez você tenha experimentado pela primeira vez em um restaurante quando lhe serviram depois das sobremesas, porque é considerado um digestivo. E provavelmente você achou delicioso, porque é bem doce.
Do que é feito o Pacharan da Navarra?
O anis é, junto com os abrunhos, o único ingrediente essencial para fazer o pacharan, mas também costuma-se usar canela e grãos de café.
Quanto álcool tem Pacharan da Navarra?
Seu teor alcoólico está entre 25º e 30º.
Qual é a história de Pacharan da Navarra?
A história do pacharan, como a de qualquer bebida caseira, é fascinante e curiosa. Há pelo menos 600 anos, desde o seu primeiro registo documentado, este licor era fabricado em quase todas as casas e aldeias da Navarra como remédio digestivo e era servido após uma boa refeição (o habitual em Navarra e no País Basco). No século XIX, com a melhoria das comunicações, o gosto por Pacharan espalhou-se pelas zonas vizinhas.
Curiosidades sobre Pacharan: Aquela bebida originária da Navarra e tradição em todo o País Basco
Nos seus primórdios, este licor, sendo um bom digestivo, o Pacharan também era utilizado para fins medicinais, e geralmente era dado às crianças (não agora, claro...) quando tinham dores de estômago.
Qual é o melhor Pacharan?
Na Bask Selekt gostamos de alguns, temos a certeza que qualquer um que escolher na nossa loja é garantia de qualidade e sucesso garantido.
Onde comprar Pacharan da Navarra online?
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Por que comprar Pacharan da Navarra na Bask Selekt?
No Bask Selekt você não só encontrará pacharan de qualidade, mas também poderá combinar o Pacharan com outros produtos típicos da Navarra.
Além disso, em Bask Selekt você não encontrará apenas Pacharan, mas também outros licores típicos e não tão tradicionais do País Basco, como vermute, gin, whisky, bagaço...
Qual é o preço do pacharan da Navarra?
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