Eingelegtes Gemüse: Das Beste aus dem garten von Navarra und dem Baskenland
Über das gesamte Baskenland und Navarra erstrecken sich grüne Landschaften, die erstklassige landwirtschaftlichen Produkte hervorbringen, die eng mit unserer Identität verknüpft sind.
Für uns sind diese Produkte die Wurzeln, die uns mit unseren Vorfahren, unserer Tradition und dem baskischen Landleben vereinen.
Die beste Art, die Vielfalt und Qualität unserer Produkte kennenzulernen, sind die traditionellen Bauernmärkte, welche überall im Land zu finden sind.
Wir würden Sie gerne zu einem dieser Märkte einladen und Ihnen die Möglichkeit bieten, Ihre Lieblingsprodukte zu erwerben.
Zu den wichtigsten Schätzen gehören: Die Piquillo-Paprikaschoten, die Spargel aus Navarra, die Artischocken aus Tudela oder die Ibarra-Paprikaschoten.
On egin! Wohl bekomms!
Entdecken Sie das konservierte Gemüse Navarras: Die verborgenen Gemüseschätze im Land Navarra.
Haben Sie jemals das Vergnügen verspürt, Lebensmittel zu essen, in denen sich die Arbeit eines alten Volkes verbirgt? Wenn Sie hier sind, dann deshalb, weil Sie bereits von den konservierten Gemüsesorten aus dem Navarra-Garten gehört haben oder vielleicht Artischocken aus Tudela, Piquillo-Paprika oder Navarra-Spargel probiert haben ... und Sie nach weiteren Informationen suchen oder, noch besser, , Sie freuen sich darauf, sie erneut auszuprobieren. Lesen Sie weiter, denn wir werden überraschende Details über die Naturschutzgebiete Navarras und die Optionen enthüllen, die wir Ihnen bei Bask Selekt bieten.
Warum ist Navarra-Gemüse so berühmt?
Der Navarrese-Garten bietet Ihnen das beste Gemüse der Saison. Alle diese hochwertigen Produkte können auch konserviert an jedem Tag des Jahres verzehrt werden.
Die Landschaft Navarresas mit ihren reichen und fruchtbaren Böden hat uns schon immer hochwertiges Gemüse geliefert, das es zu bewahren gilt.
In Navarra wird Gemüse seit der Kriegs- und Nachkriegszeit Mitte des 20. Jahrhunderts konserviert; es wurde notwendig, Lebensmittel zu konservieren, um sie möglichst lange zu Hause aufzubewahren. Und auch heute noch wird ein Teil des Abstumpfungsprozesses nahezu manuell durchgeführt.
Welches sind die bekanntesten Gemüsesorten in Navarra?
Unter den konservierten Gemüsesorten aus Navarra stechen der Piquillo-Pfeffer aus Lodosa, die Artischocke aus Tudela und der Spargel aus Navarra sowie andere Gemüsesorten wie Distel, Pochas, Tomaten, Lauch und Borretsch hervor. Alle diese Produkte sind in der gastronomischen Welt sehr bekannt.
Möchten Sie mehr über Piquillo-Paprika erfahren? Das rote Juwel des Navarra-Obstgartens
Die Ursprungsbezeichnung Lodosa Piquillo-Paprika schützt die Piquillo-Paprika, die ausschließlich in den acht Gemeinden angebaut und verarbeitet werden, die unter die Verordnung fallen: Andosilla, Azagra, Cárcar, Lerín, Lodosa, Mendavia, San Adrián und Sartaguda.
Es handelt sich um einen tiefroten, fleischigen Pfeffer mit einer wichtigen Textur, der über einer Flamme geröstet wird, weshalb er einen gewissen Röstgeschmack hat. Es ist trocken verpackt, so dass die kleine Menge transparenter und dichter Flüssigkeit, die beim Öffnen der Dose zum Vorschein kommt, derselbe Saft ist, den die Paprika freigesetzt hat. Daher empfehlen wir bei Bask Selekt, diese natürliche Brühe zu nutzen.
Wie wird Navarra-Spargel hergestellt? Das berühmteste Naturschutzgebiet außerhalb von Navarra
Der Prozess der Spargelherstellung aus Navarra beginnt in dem Moment, in dem der Spargel vom Feld in die Konservenfabrik gelangt. Sie werden ausgewählt, nach Größe klassifiziert und dann geschält und vom Stiel abgeschnitten. Nach dem Blanchieren durch Eintauchen in heißes Wasser oder Dampf und dem Abkühlen werden die Spargeln mit den gleichen Eigenschaften klassifiziert und verpackt.
Es gibt viele Artischocken, aber keine wie die aus Tudela. Welche Vorteile haben sie?
Die Tudela-Artischocke ist harntreibend, nahrhaft und kalorienarm. Es ist wichtig zu wissen, dass die Tudela-Artischocke ganz oder halbiert erhältlich ist und sich immer in einem Glasbehälter befinden muss. Zu keinem Zeitpunkt ist die Verwendung von säuernden oder säurekorrigierenden Substanzen gestattet.
Wo kann man Gemüsekonserven aus Navarra online kaufen?
Du hast Glück! Bei Bask Selekt haben wir eine große Auswahl an Konserven aus dem Navarrese-Garten, die direkt zu Ihnen nach Hause geschickt werden können. Bei Bask Selekt finden Sie die besten Artischocken aus Tudela, die besten Piquillo-Paprikaschoten und den köstlichsten Spargel aus Navarra.
Denn Bask Selekt steht für Qualität und einen guten Preis. Bei Bask Selekt können Sie die Konserven nicht einzeln kaufen, aber wir haben auch Gourmet-Pakete und Körbe vorbereitet, um sie zum besten Geschenk zu machen.
Woran erkennt man ein hochwertiges konserviertes Navarra-Gemüse?
Die Konserven von Navarra sind mit dem Reyno Gourmet-Siegel gekennzeichnet.
Die Marke Reyno Gourmet verfügt über mehr als 2.600 Referenzen und alle tragen das Logo der Marke Reyno Gourmet auf ihrem Etikett, ein Symbol für Differenzierung und Qualitätsgarantie.
Reyno Gourmet ist eine 2007 von der Regierung von Navarra geschaffene Garantiemarke, die Agrarlebensmittelprodukte mit Qualitätszertifizierung und andere kennzeichnet, die aufgrund ihrer spezifischen Eigenschaften in der Gemeinschaft von Navarra differenziert werden können.
Entdecken Sie das Geheimnis: Die Magie des Navarra-Obstgartens erwartet Sie
Da Sie nun mehr über Navarra-Gemüse wissen, ist es an der Zeit, in seine Welt einzutauchen. Wir haben Ihnen bereits einige Details verraten, aber wussten Sie, dass sich hinter seinem Geschmack ein Geheimnis verbirgt? In jedem Glas erwartet Sie das wahre Wunder und die Persönlichkeit der Konserven aus Navarra. Und wenn Sie bereit sind, es herauszufinden, ist Bask Selekt Ihr bester Verbündeter.
Wagen Sie es, das Geheimnis des Gemüses von Navarra selbst zu entdecken?