Txakoli Basa-Lore

Notre ferme et cave Basa Lore a toujours voulu identifier notre txakoli avec ses origines, la forêt, en lui donnant cette touche verte et sa salinité.

Caractéristiques: Couleur jaune-vert, arômes citriques et fruités et 11% d'alcool.

Description: Légèrement acide et gazéifié en bouche et persistant

Gastronomie: Boire froid à 6-8ºC, se marie bien avec les entrées, le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.

Aujourd'hui, l'aire géographique de l'Appellation d'Origine Getariako Txakolina est la province de Gipuzkoa avec 402 hectares consacrés aux vignobles. Constitués majoritairement de vignes formées, 90% d'entre elles sont situées en zone côtière. Le cépage blanc Ondarrabi Zuri est le principal utilisé pour produire le Getaria txakolí.