Handwerkliche Nougat-Auswahl aus dem Baskenland

Die beste Auswahl an baskischen handwerklichen Turrones von den besten Produzenten:

- Nougat aus Soconusco de Bizkarra

Soconusco-Nougat ist ein typischer Bilbao-Nougat. Es hat drei Farben, weiß, geröstet und schwarz, von den drei Pralinen, aus denen es besteht. Seine Hauptzutaten sind: Mandeln, Milch, Zucker und Schokolade.

- Nougat mit Schafsmilch Latxa von Rafa Gorrotxategi

Trüffelnougat mit Honig und Schafsmilch Latxa.

In Gorrotxategi machen sie diesen Nougat aus Latxa-Schafsmilch (einheimisch in Euskal Herria), mit Honig und Walnüssen. Die Schafsmilch, aus der der berühmte Idiazábal-Käse hergestellt wird.

Sein köstlicher Geschmack versetzt uns in die Erinnerung an den „verbrannten“ Quark.

- Mandelnougat von Casa Eceiza

Casa Eceiza Hartmandelnougat. Ein Klassiker in jedem Haus, denn damit treffen Sie immer ins Schwarze!