Tegolas di Tolosa

Autentico Texas di Tolosa

Le tegole e le sigarette Tolosa sono un prodotto di pasticceria con burro, da un lato, e dall'altra mandorle intere ricoperte da un leggero velo di tuorlo d'uovo e un tocco morbido di agrumi.

È un dolce tipico dei Paesi Baschi, che viene utilizzato per i dessert o come accompagnamento a caffè o tè. Possono essere visti in molte case del sidro e steakhouse nei Paesi Baschi.