Hongos Boletus Edulis
7,00 €
Impuestos incluidos
Se trata de unos Boletus edulis (Hongos, Ceps), limpios, cortados en trozos y envasados con aceite de oliva. El aceite de oliva potencia más si cabe el excelente sabor de los Boletus consiguiendo que este producto sea un ingrediente indispensable para multitud de platos.
El boletus edulis es un hongo blanco de gran tamaño y textura suave que se emplea a menudo en la elaboración de salsas, calderetas, guisos y arroces por su intenso aroma, y que se pueden consumir también revueltos y salteados, para disfrutar de una experiencia única.
Nombres comunes:
- Seta de Calabaza.
- Onto Zuri.
El Boletus Edulis es la referencia de calidad de toda la familia de los Boletus. Su carne tersa, su aroma a frutos secos y la buena conservación para la venta lo hacen la especie de boletus más vendida.
Pese a que a entre finales de mayo y principios de julio haya un pequeño brote de esta especie, la época de mayor recolección es en el otoño.
Sin duda la seta más apreciada internacionalmente por su sabor dulce y ligero aroma a frutos secos. Se puede catalogar de cinco tenedores. Muy versátil, perfecta para guisos, arroces, pasta…
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