- Out-of-Stock
![Bakailaoa pil-pilean (375 gr)](https://baskselekt.com/77-medium_default/bakailaoa-pil-pilean-375-gr.jpg)
Bakailaoa pil-pilean.
Bakailaoa pil-pilean bakailao, oliba olioa, baratxuri eta kaienako piperminak osagaitzat dituen euskal platera da.
Prestatzeko buztin-kazola behar da gero bertan bero zerbitzatzeko. Pilpil-a emultsionatutako saltsa beroa da. Oliba-olioa ezinbestekoa da bere lantzerako, emultsio bat arrainaren gelatinarekin eratzen laguntzen digu eta. Aipaturiko gelatina lortzeko, arraina melatu behar duzu tenperatura baxurako oliba-olioan.
Melatutakoan zehar, arrainak askatzen duen urak eta azalera igotzen diren burbuilek lehertzerakoan entzuten den soinua izena ematen dio lantze honi.
0ºC eta 4ºC-aren arteko hozkailuan mantentzea gomeni da. Kontsumitzeko, ontziaren fimlean hainbat zulo egin eta mikrouhin-labean berotu 3 minututan potentzia-1000W-tan.