Naturale Carcio extra di Navarra

Puliti e tagliati manualmente, prodotto senza conservanti né acidi aggiunti, mantenendo il suo colore e sapore originali. Il Carciofo, denominato il fiore dell'orto per la sua caratteristica forma, a Navarra si coltiva unicamente la cosiddetta "Blanca de Navarra".

Questa varietà si differenzia delle altre per la sua forma rotonda e per avere un'apertura circolare nella parte superiore dovuta alle sue foglie che non riescono chiudersi. Si distingue anche per avere uno stelo tra i 15 e i 20 cm.