Lombata di maiale stagionata a fette Urdetxe 100 gr
5,50 €
Lombata di maiale stagionata a fette, sono costituiti da pezzi completi stagionati in budello e asciugati all'aria in modo naturale e manuale, prima di tagliarli.
La testa della lombata è sottoposta a un processo di fabbricazione simile a quello della carne di maiale ed è fatta salando e marinando con le spezie, per farcire la carcassa.
La briglia del marchio Urdetxe con la garanzia di rintracciabilità dell'etichetta Eusko è realizzata con suini da allevamento all'aperto, pertanto è un prodotto eccellente di altissima qualità con sigillo di garanzia.
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