
Colore ciliegia intenso, di buona intensità al naso denota tocchi di legno e vaniglia, ricordi balsamici.
Al palato è carnoso, balsamico e potente, con tannini dolci e frutti neri maturi.
Si consiglia di berlo ad una temperatura di servizio compresa tra 16ºC e 18ºC.
Si abbina perfettamente a: carni rosse come braciola di arrosto, controfiletti o tartare di bistecca / altre carni come agnello o maiale / formaggi stagionati. Anche con cioccolatini puri.
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