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A Anchova do Mar Cantábrico Karmelo Toja

9,50 €

Anchovas Karmelo Toja (Bermeo), produzidas segundo o método tradicional, de modo a conservar toda a sua textura e sabor.

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A Anchova do Mar Cantábrico (Engraulis Encrasicholus) é capturada durante os meses de março a junho.

Os filetes caracterizam-se pela sua firmeza e sabor únicos, que fazem com que sejam um dos produtos mais valorizados e saudáveis para os gourmets mais exigentes. Rica em proteínas e gorduras poli-insaturadas, a anchova contribui para reduzir o colesterol e prevenir as doenças cardiovasculares. Além disso, tem um baixo teor de sal.

Zallo
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