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Bonito del Norte Bauchfleisch in hochwertigem Olivenö (112 gr)
9,50 €
Bauchfleisch oder Flanke des Bonito, sorgfältig ausgewählt und von Hand einzeln in Olivenöl eingelegt. Ein wahrer Schatz des kantabrischen Meers.
Die Ventresca (Bauchfleisch) ist der zarteste und schmackhafteste Teil des Bonito del Norte Thuns. Es handelt sich um einen dreieckigen Bereich an der Unterseite des Fisches in der Nähe des Kopfes.
Dieser Teil zeichnet sich durch seinen charakteristischen Geschmack, feiner und schmackhafter als die übrigen Teile des Fisches, aus und gilt als besonderer Leckerbissen.
Ideal zu Salaten, Pintxos oder allein.
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