Reserva Fincas de Landaluce
14,90 €
Vinho tinto teserva Fincas Landaluce, um vinho Rioja Alavesa maduro e distinto, que oferece uma expressão complexa muito característica da região e da variedade Tempranillo.
Com aromas complexos a fruta madura, com notas de especiarias sobre fundo ligeiramente tostado, é untuoso e aveludado, com boa acidez e taninos nobres. É um tinto que pode ser decantado e aerado antes do consumo a cerca de 16˚C, acompanhando carnes grelhadas.
Tem um potencial de envelhecimento estimado entre oito e dez anos.
Proveniente de uvas Tempranillo bem selecionadas, em perfeito estado de maturação e colhidas manualmente em vinhedos próprios de Laguardia, com mais de 60 anos, colhidas no início de outubro.
Uvas que, após desengace, fermentaram em cubas de inox de 15.000 litros, a uma temperatura de 26–28˚C e que, após maceração de 10 a 15 dias, sofreram fermentação maloláctica que refina o vinho, deixando-o na sua acidez adequada.
Segue-se um estágio em barricas de carvalho francês e americano durante um ano, completado com mais dois anos em garrafa.
Nota de degustação:
Aparência: cereja, borda granada.
Aroma: chocolate, picante, fruta madura.
Paladar: equilibrado com fruta madura. Longo e com taninos maduros.
Outras características:
Vinhas: em Laguardia, com mais de 60 anos: La Gloria, Carravalseca,
Ponte Vitória e San Gregorio.
Solo: argilo-calcário.
Casta: 95% Tempranillo, 5% Graciano.
Colheita: primeira quinzena de outubro.
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Grau alcoólico: 14% vol.
Consumo: é melhor apreciado com arejamento meia hora antes do consumo e com uma temperatura de serviço de 16˚C, acompanhando carnes grelhadas. Tem um potencial de envelhecimento estimado entre oito e dez anos.
Adequado para veganos
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Tem um potencial de envelhecimento estimado entre oito e dez anos.