Auswahl an Trüffeln aus Bilbao

In dieser Box präsentieren wir die originellste Auswahl an Trüffeln aus Zutaten, die ein wesentlicher Bestandteil der baskischen Gastronomie sind.

Die Käsetrüffel behalten den ganzen Geschmack des Bizkarra-Schafskäses, den der Bizkarra-Legorra-Käse seit 1924 in ihrer Käserei Urkiola herstellt. Eine kontrastierende Fusion aus süß - salzig, sehr weich und lässt Sie nicht gleichgültig.

Intxaursaltsa-Trüffel bringen dem Gaumen die Erinnerung an Intxaursaltsa, das typisch baskische Weihnachtsdessert, das im Wesentlichen aus Nüssen, Milch und Schokolade hergestellt wurde. Ein sehr cremiger Trüffel, der von den ursprünglichen Zutaten ausgeht.

Öltrüffel verbinden uns mit den Aromen und Noten des nativen Olivenöls extra von La Equidad, das in Moreda angebaut wird. Sie führen uns in die Landschaften der Olivenhaine und ihres alten Trujal, der seit 1947 in Betrieb ist.