Behi tripakiak Bizkaitar erara "Lombera de Carranza"
16,00
Behi tripakiak, piper txorizeroa, oliba olio birjina eta tipula dira ohizko plater honen osagaiak.
Bizkaitar errezetategiak esaten duen moduan prestatuak. Piper txorizeroak eta tipulak, oliba olio birjinarekin lotuta koipetasun lehun eta ezin hobea hornitzen diote saltsari.
Tripakiak, urtsu eta samurrak, eta saltsa liluragarriak, ogia bustitzera konbidatzen gaitu, aintzinako plater hau disfrutatzeko. Amamek egiten zuten moduan egina, astiro astiro, presarik gabe. Sutan berotu 8 - 10 minutu, eta disfrutatu.